Die Familie Arambarri hat vor allen Dingen das Konzept der Vino de Pago revolutioniert. In diesem Falle bedeutet das, dass die Trauben aus 4 verschiedenen Einzellagen stammen, die sich in 4 verschieden gelegenen geographischen Zonen der Rioja befinden. So sind insbesondere die Eigenschaften und das jeweilige Klima maßgeblich am Endprodukt beteiligt. Die Trauben der östlichen Einzellage erhalten durchschnittliche Regenfälle,was zu einem fruchtigen Wein mit floralen Noten führt. Ganz fundamental ist das Potential der südlichen Einzellage, einem flachen Gebiet mit großen Steinen. Die dort vorherrschende Trockenheit und die großen Temperaturunterschiede verleihen dem Wein seinen warmen, vollen Körper. Das Nordgebiet hat das gleichmäßigste Klima der vier und liegt in einer sehr felsigen Zone, was dem Wein Länge verleiht, ein Dank der hohen Tanninkonzentration und der eleganten Säure. Prinzipielle Charakteristik der westlichen Lagen ist die Eleganz, die alle Nuancen zusammen führt und große Harmonie verleiht.
Fenster schließen Die Familie Arambarri hat vor allen Dingen das Konzept der Vino de Pago revolutioniert. In diesem Falle bedeutet das, dass die Trauben aus 4 verschiedenen Einzellagen stammen, die sich in 4 verschieden gelegenen geographischen Zonen der Rioja befinden. So sind insbesondere die Eigenschaften und das jeweilige Klima maßgeblich am Endprodukt beteiligt. Die Trauben der östlichen Einzellage erhalten durchschnittliche Regenfälle,was zu einem fruchtigen Wein mit floralen Noten führt. Ganz fundamental ist das Potential der südlichen Einzellage, einem flachen Gebiet mit großen Steinen. Die dort vorherrschende Trockenheit und die großen Temperaturunterschiede verleihen dem Wein seinen warmen, vollen Körper. Das Nordgebiet hat das gleichmäßigste Klima der vier und liegt in einer sehr felsigen Zone, was dem Wein Länge verleiht, ein Dank der hohen Tanninkonzentration und der eleganten Säure. Prinzipielle Charakteristik der westlichen Lagen ist die Eleganz, die alle Nuancen zusammen führt und große Harmonie verleiht.