Wein zu Tapas

Wein und Tapas, das passt natürlich perfekt: Die Herausforderung ist nur, dass es so viele unterschiedliche Tapas gibt und es daher sehr schwer fällt allgemeingültige Regeln aufzustellen. Richtet euch daher ein wenig an die im Einführungsteil beschriebenen Tipps und richtet den Wein an die Schwere und Intensität der Tapas aus. Zu leichten Tapas, die vielleicht auch Fisch oder Meeresfrüchte enthalten, nehmt einen fruchtigen Weißwein wie Verdejo oder Albarino. Bei fettigen, gekochten, geschmorten oder gebratenen und intensiven Tapas mit Gemüse und Fleisch versucht Rotweine, Zu Meeresfrüchten und Schalentieren passt natürlich auch ein Cava. Aber wenn ihr etwas Ausgefalleneres kombinieren wollt, dann sucht in der Vielfalt an Sherries das passende Pendant aus.

Die trockenen Varianten Fino und Manzanilla zu salzigen Speisen wie Wurst und Schinken, zu frittiertem Fisch und Gambas, zu Anchovis/Boquerones, vielen Salaten und stets auch zu Fisch und Meeresfrüchten, sowie kalten Suppen wir der Salmorejo. Der delikate und komplexe Amontillado passt hervorragend zu Pilzen und Gemüse aber auch zu rotem Thunfisch, gebraten oder auch mit Zwiebeln geschmort. Der geschmackvolle und kräftige Oloroso ist ein toller Begleiter für gereifte Käse und die typischen spanischen Schmorgerichte mit Fleisch und Gemüse, die fett und intensiv sind. Ochsenschwanz, Fabada, Kutteln, Schweinebäckchen und so weiter. Ein Sherry Cream passt zu Trockenfrüchten und Nüssen und vielen Desserts und der süße PX zu Blauschimmelkäse, dunkler Schokolade und Desserts mit Zitrusnoten.

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Wein zu Tapas

Wein und Tapas, das passt natürlich perfekt: Die Herausforderung ist nur, dass es so viele unterschiedliche Tapas gibt und es daher sehr schwer fällt allgemeingültige Regeln aufzustellen. Richtet euch daher ein wenig an die im Einführungsteil beschriebenen Tipps und richtet den Wein an die Schwere und Intensität der Tapas aus. Zu leichten Tapas, die vielleicht auch Fisch oder Meeresfrüchte enthalten, nehmt einen fruchtigen Weißwein wie Verdejo oder Albarino. Bei fettigen, gekochten, geschmorten oder gebratenen und intensiven Tapas mit Gemüse und Fleisch versucht Rotweine, Zu Meeresfrüchten und Schalentieren passt natürlich auch ein Cava. Aber wenn ihr etwas Ausgefalleneres kombinieren wollt, dann sucht in der Vielfalt an Sherries das passende Pendant aus.

Die trockenen Varianten Fino und Manzanilla zu salzigen Speisen wie Wurst und Schinken, zu frittiertem Fisch und Gambas, zu Anchovis/Boquerones, vielen Salaten und stets auch zu Fisch und Meeresfrüchten, sowie kalten Suppen wir der Salmorejo. Der delikate und komplexe Amontillado passt hervorragend zu Pilzen und Gemüse aber auch zu rotem Thunfisch, gebraten oder auch mit Zwiebeln geschmort. Der geschmackvolle und kräftige Oloroso ist ein toller Begleiter für gereifte Käse und die typischen spanischen Schmorgerichte mit Fleisch und Gemüse, die fett und intensiv sind. Ochsenschwanz, Fabada, Kutteln, Schweinebäckchen und so weiter. Ein Sherry Cream passt zu Trockenfrüchten und Nüssen und vielen Desserts und der süße PX zu Blauschimmelkäse, dunkler Schokolade und Desserts mit Zitrusnoten.

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Quinta da Raza Alvarinho 2022
9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
Quinta da Raza Alvarinho 2022
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Vinho Verde DOC
Rosario Vera 2017
12,90 € * 14,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
Rosario Vera 2018/ 2019
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Rioja D.O.Ca.
Rosario Vera Honoro Vera 2018
6,95 € * 8,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
Rosario Vera Honoro Vera 2018/ 2019
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Rioja D.O.Ca.
Sobredos Aneto Pinot Noir 2016
15,90 € * 19,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
Sobredos Aneto Pinot Noir 2016
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Porto & Douro DOC
Fontana Mesta Rosado Tempranillo 2023
5,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
Fontana Mesta Rosado Tempranillo 2023
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Ucles D.O.
-
7,50 € * 8,72 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
Juan Gil Muscat seco 2016
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Jumilla D.O.
Alves de Sousa Caldas Reserva Touriga Nacional 2016
10,90 € * 13,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
Alves de Sousa Caldas Reserva Touriga Nacional...
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Porto & Douro DOC
Antonio Canto Moniz Vinha Paz Tinto 2017
11,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
Antonio Canto Moniz Vinha Paz Tinto 2017
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Dao DOC
Quinta da Raza Alvarinho Trajadura Vinho Verde 2019
8,95 € * 9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
Quinta da Raza Alvarinho Trajadura Vinho Verde...
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Vinho Verde DOC
Fontana Mesta Tinto Tempranillo 2017/2018/2019
5,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
Fontana Mesta Tinto Tempranillo 2017/2018/2019
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Ucles D.O.
Quinta da Raza Raza Branco Vinho Verde 2019
5,59 € * 6,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,45 € * / 1 Liter)
Quinta da Raza Raza Branco Vinho Verde 2022/ 2023
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Vinho Verde DOC
Ateca Honoro Vera 2018/ 2019
6,95 € * 8,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
Ateca Honoro Vera 2021/ 2022
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Calatayud D.O.
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