Wein zu Salat

Salate sind so vielfältig und durch die häufig säurebetonten Saucen nicht immer einfach bei der Suche nach einem geeigneten Wein. Dazu kommen manch schwierige Partner wie z.B. Tomaten, Artischocken, bittere Salate wie Rucola oder Radicchio, aber auch Blattspinat. Wenn wir jetzt nicht in die „Detailanalyse“ einsteigen wollen, sondern eine allgemeine Regel suchen, so würde ich immer zu einem fruchtigen, eher unkomplizierten Weißwein, wenn man mag auch mit etwas Restsüße oder einem Rosé tendieren. Verdejo aus Rueda, Virura aus Rioja, Albarino, fruchtige Weiße aus Portugal und ein Weiß- oder Grauburgunder kommen mir da in den Sinn.

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Wein zu Salat

Salate sind so vielfältig und durch die häufig säurebetonten Saucen nicht immer einfach bei der Suche nach einem geeigneten Wein. Dazu kommen manch schwierige Partner wie z.B. Tomaten, Artischocken, bittere Salate wie Rucola oder Radicchio, aber auch Blattspinat. Wenn wir jetzt nicht in die „Detailanalyse“ einsteigen wollen, sondern eine allgemeine Regel suchen, so würde ich immer zu einem fruchtigen, eher unkomplizierten Weißwein, wenn man mag auch mit etwas Restsüße oder einem Rosé tendieren. Verdejo aus Rueda, Virura aus Rioja, Albarino, fruchtige Weiße aus Portugal und ein Weiß- oder Grauburgunder kommen mir da in den Sinn.

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NEU
-
11,90 € * 13,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
Sobredos Aneto Branco Reserva 2017
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Porto & Douro DOC
NEU
Sobredos Aneto Branco Grande Reserva 2016
19,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
Sobredos Aneto Branco Grande Reserva 2016
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Porto & Douro DOC
-
29,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
Poss Blauer Spätburgunder S Barrique trocken 2007
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Nahe
-
14,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
Poss Spätburgunder 2014
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Nahe
-
9,90 € * 13,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
Sobredos Aneto Branco Reserva 2014
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Porto & Douro DOC
Quinta da Raza Raza Rose Vinho Verde 2019
4,90 € * 5,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (6,53 € * / 1 Liter)
Quinta da Raza Raza Rose Vinho Verde 2019
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Vinho Verde DOC
HMR Herdade do Monte da Ribeira Pousio Branco 2016/ 2017
6,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
HMR Herdade do Monte da Ribeira Pousio Branco...
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Alentejo VR
Shaya Shaya Verdejo 2017
9,95 € * 12,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
Shaya Shaya Verdejo 2017
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Rueda D.O.
-
9,75 € * 11,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
Poss Grauburgunder 2018
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Nahe
Anadas Care Rosado 2018/ 2019
5,99 € * 8,75 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,99 € * / 1 Liter)
Anadas Care Rosado 2018/ 2019
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Carinena D.O.
Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bushwine 2018/ 2019
ab 7,95 € * 8,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc...
Herkunft Südafrika
Anbaugebiet Stellenbosch W.O.
-
9,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
Jordan Chardonnay unoaked 2019
Herkunft Südafrika
Anbaugebiet Stellenbosch W.O.
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