Wein zu Salat

Salate sind so vielfältig und durch die häufig säurebetonten Saucen nicht immer einfach bei der Suche nach einem geeigneten Wein. Dazu kommen manch schwierige Partner wie z.B. Tomaten, Artischocken, bittere Salate wie Rucola oder Radicchio, aber auch Blattspinat. Wenn wir jetzt nicht in die „Detailanalyse“ einsteigen wollen, sondern eine allgemeine Regel suchen, so würde ich immer zu einem fruchtigen, eher unkomplizierten Weißwein, wenn man mag auch mit etwas Restsüße oder einem Rosé tendieren. Verdejo aus Rueda, Virura aus Rioja, Albarino, fruchtige Weiße aus Portugal und ein Weiß- oder Grauburgunder kommen mir da in den Sinn.

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Wein zu Salat

Salate sind so vielfältig und durch die häufig säurebetonten Saucen nicht immer einfach bei der Suche nach einem geeigneten Wein. Dazu kommen manch schwierige Partner wie z.B. Tomaten, Artischocken, bittere Salate wie Rucola oder Radicchio, aber auch Blattspinat. Wenn wir jetzt nicht in die „Detailanalyse“ einsteigen wollen, sondern eine allgemeine Regel suchen, so würde ich immer zu einem fruchtigen, eher unkomplizierten Weißwein, wenn man mag auch mit etwas Restsüße oder einem Rosé tendieren. Verdejo aus Rueda, Virura aus Rioja, Albarino, fruchtige Weiße aus Portugal und ein Weiß- oder Grauburgunder kommen mir da in den Sinn.

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Javier Sanz Sauvignon Blanc
10,63 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,17 € * / 1 Liter)
Javier Sanz Sauvignon Blanc 2019
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Rueda D.O.
Scheuermann Riesling gelber Sandstein trocken
12,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
Scheuermann Riesling gelber Sandstein trocken 2018
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Scheuermann Riesling bunter Sandstein trocken
12,50 € *
Scheuermann Riesling bunter Sandstein trocken 2018
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Scheuermann Riesling Gutswein trocken 1L
6,50 € *
Inhalt 1 Liter
Scheuermann Riesling Gutswein trocken 1L 2019
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Scheuermann Riesling Sur Lie trocken
10,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
Scheuermann Riesling Sur Lie trocken 2017
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Gabel Pinot Noir Rose 2019
7,85 € * 8,29 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,47 € * / 1 Liter)
Gabel Pinot Noir Rose 2019
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Sobredos Aneto Branco Grande Reserva 2016
19,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
Sobredos Aneto Branco Grande Reserva 2016
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Porto & Douro DOC
Gabel Weißburgunder Gutswein 2019
7,85 € * 8,29 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,47 € * / 1 Liter)
Gabel Weißburgunder Gutswein 2019
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Wolf Weißburgunder Mandelberg Erste Lage 2019
9,80 € * 10,63 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
Wolf Weißburgunder Mandelberg Erste Lage 2019
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
-
29,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
Poss Blauer Spätburgunder S Barrique trocken 2007
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Nahe
-
14,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
Poss Spätburgunder 2014
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Nahe
-
9,90 € * 13,55 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
Sobredos Aneto Branco Reserva 2014
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Porto & Douro DOC
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