Wein zu Salat

Salate sind so vielfältig und durch die häufig säurebetonten Saucen nicht immer einfach bei der Suche nach einem geeigneten Wein. Dazu kommen manch schwierige Partner wie z.B. Tomaten, Artischocken, bittere Salate wie Rucola oder Radicchio, aber auch Blattspinat. Wenn wir jetzt nicht in die „Detailanalyse“ einsteigen wollen, sondern eine allgemeine Regel suchen, so würde ich immer zu einem fruchtigen, eher unkomplizierten Weißwein, wenn man mag auch mit etwas Restsüße oder einem Rosé tendieren. Verdejo aus Rueda, Virura aus Rioja, Albarino, fruchtige Weiße aus Portugal und ein Weiß- oder Grauburgunder kommen mir da in den Sinn.

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Wein zu Salat

Salate sind so vielfältig und durch die häufig säurebetonten Saucen nicht immer einfach bei der Suche nach einem geeigneten Wein. Dazu kommen manch schwierige Partner wie z.B. Tomaten, Artischocken, bittere Salate wie Rucola oder Radicchio, aber auch Blattspinat. Wenn wir jetzt nicht in die „Detailanalyse“ einsteigen wollen, sondern eine allgemeine Regel suchen, so würde ich immer zu einem fruchtigen, eher unkomplizierten Weißwein, wenn man mag auch mit etwas Restsüße oder einem Rosé tendieren. Verdejo aus Rueda, Virura aus Rioja, Albarino, fruchtige Weiße aus Portugal und ein Weiß- oder Grauburgunder kommen mir da in den Sinn.

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Javier Sanz Sauvignon Blanc
10,50 € * 11,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
Javier Sanz Sauvignon Blanc 2019
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Rueda D.O.
Scheuermann Riesling bunter Sandstein trocken
12,50 € *
Scheuermann Riesling bunter Sandstein trocken 2018
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Scheuermann Riesling gelber Sandstein trocken
12,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
Scheuermann Riesling gelber Sandstein trocken 2018
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Gabel Pinot Noir Rose 2019
7,85 € * 8,29 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,47 € * / 1 Liter)
Gabel Pinot Noir Rose 2020
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Gabel Weißburgunder Gutswein 2019
7,85 € * 8,99 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,47 € * / 1 Liter)
Gabel Weißburgunder Gutswein 2020/ 2021
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Quinta da Raza Raza Rose Vinho Verde 2019
5,45 € * 5,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
Quinta da Raza Raza Rose Vinho Verde 2021
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Vinho Verde DOC
HMR Herdade do Monte da Ribeira Pousio Branco 2020
6,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
HMR Herdade do Monte da Ribeira Pousio Branco 2020
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Alentejo VR
Villa Sandi Prosecco Frizzante DOC Treviso
6,79 € * 6,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,05 € * / 1 Liter)
Villa Sandi Prosecco Frizzante DOC Treviso
Anbaugebiet Prosecco D.O.C
Herkunft Italien
Anadas Care Rosado 2019
6,49 € * 8,75 € *
Inhalt 0.75 Liter (8,65 € * / 1 Liter)
Anadas Care Rosado 2021
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Carinena D.O.
-
ab 9,49 € * 11,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
Poss Grauburgunder 2020
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Nahe
-
9,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
Jordan Chardonnay unoaked 2019/2020
Herkunft Südafrika
Anbaugebiet Stellenbosch W.O.
Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bushwine 2019/ 2020
ab 7,50 € * 8,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc...
Herkunft Südafrika
Anbaugebiet Stellenbosch W.O.
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