Wein zu Kabfleisch

Kalkfleisch wird meistens eher dezent zubereitet. Ich denke an Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat oder an Tafelspitz. In beiden Fällen finde ich Weißweine passender als Rote, sie sollten mittelkräftig sein, ggfs. auch dezent aus dem Barrique. Weiss- und Grauburgunder, Albarino, Verdejo, Rioja Blanco und Douro und Dao Weissweine, sowie Chardonnay passen da sehr gut.

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Wein zu Kabfleisch

Kalkfleisch wird meistens eher dezent zubereitet. Ich denke an Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat oder an Tafelspitz. In beiden Fällen finde ich Weißweine passender als Rote, sie sollten mittelkräftig sein, ggfs. auch dezent aus dem Barrique. Weiss- und Grauburgunder, Albarino, Verdejo, Rioja Blanco und Douro und Dao Weissweine, sowie Chardonnay passen da sehr gut.

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Bernabeleva Carril del Rey 2010 - so lange der Vorrat reicht
24,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
Bernabeleva Carril del Rey 2010 - so lange der...
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Vinos de Madrid D.O.
Scali Blanc 2013
16,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
Scali Blanc 2013/ 2017
Herkunft Südafrika
Anbaugebiet Paarl W.O.
-
10,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
Sobredos Aneto Branco Reserva 2017
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Porto & Douro DOC
Poss Grauburgunder Barrique 2015
24,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
Poss Grauburgunder Fels Barrique 2016
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Nahe
Gabel Weißburgunder Tradition 2017
12,50 € * 13,16 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
Gabel Weißburgunder Tradition 2019
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Artuke Paso las Manas 2017/ 2018
28,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)
Artuke Paso las Manas 2017/ 2018
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Rioja D.O.Ca.
Alves de Sousa Vale da Raposa Sousao 2013/ 2015
29,90 € * 31,10 € *
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
Alves de Sousa Vale da Raposa Sousao 2013/ 2015
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Porto & Douro DOC
Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay Barrel fermented 2015/ 2016/ 2017
10,90 € * 12,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay...
Herkunft Südafrika
Anbaugebiet Stellenbosch W.O.
Kleine Zalze Vineyard Selection Pinot Noir 2014/ 2016
13,89 € * 15,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,52 € * / 1 Liter)
Kleine Zalze Vineyard Selection Pinot Noir...
Herkunft Südafrika
Anbaugebiet Stellenbosch W.O.
De Bardos Ars Romantica 2017/ 2018
11,50 € * 14,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
De Bardos Ars Romantica 2017/ 2018
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Ribera del Duero D.O.
-
13,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
Jordan Cabernet Sauvignon The long Fuse 2016
Herkunft Südafrika
Anbaugebiet Stellenbosch W.O.
-
13,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
Jordan Merlot Black Magic 2016
Herkunft Südafrika
Anbaugebiet Stellenbosch W.O.
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