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Wein zu Kabfleisch

Kalkfleisch wird meistens eher dezent zubereitet. Ich denke an Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat oder an Tafelspitz. In beiden Fällen finde ich Weißweine passender als Rote, sie sollten mittelkräftig sein, ggfs. auch dezent aus dem Barrique. Weiss- und Grauburgunder, Albarino, Verdejo, Rioja Blanco und Douro und Dao Weissweine, sowie Chardonnay passen da sehr gut.

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Wein zu Kabfleisch

Kalkfleisch wird meistens eher dezent zubereitet. Ich denke an Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat oder an Tafelspitz. In beiden Fällen finde ich Weißweine passender als Rote, sie sollten mittelkräftig sein, ggfs. auch dezent aus dem Barrique. Weiss- und Grauburgunder, Albarino, Verdejo, Rioja Blanco und Douro und Dao Weissweine, sowie Chardonnay passen da sehr gut.

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Scali Blanc 2013
16,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
Scali Blanc 2017
Herkunft Südafrika
Anbaugebiet Paarl W.O.
Gabel Spätburgunder Honigsack 2016
17,90 € * 22,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)
Gabel Spätburgunder Honigsack 2014
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Artuke Paso las Manas 2017/ 2018
19,90 € * 32,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
Artuke Paso las Manas 2017/ 2018
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Rioja D.O.Ca.
Alves de Sousa Vale da Raposa Sousao 2013/ 2015
15,00 € * 31,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
Alves de Sousa Vale da Raposa Sousao 2013/ 2015
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Porto & Douro DOC
Jose Estevez Fernandez Mauro Estevez 2021
18,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
Jose Estevez Fernandez Mauro Estevez 2024
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Rias Baixas D.O.
Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay Barrel fermented 2015/ 2016/ 2017
12,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay 2024
Herkunft Südafrika
Anbaugebiet Stellenbosch W.O.
Artuke Tinto Maceracion Carbonica 2018/ 2019
6,50 € * 9,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
Artuke Tinto Maceracion Carbonica 2018/ 2019
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Rioja D.O.Ca.
-
5,90 € * 11,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,87 € * / 1 Liter)
Alves de Sousa Branco da Gaivosa 2014
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Porto & Douro DOC
-
15,75 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,00 € * / 1 Liter)
Jordan Merlot Black Magic 2017/ 2018 /2020
Herkunft Südafrika
Anbaugebiet Stellenbosch W.O.
-
16,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
Jordan Cabernet Sauvignon The long Fuse 2021
Herkunft Südafrika
Anbaugebiet Stellenbosch W.O.
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