Wein zu Schweinefleisch

Schweinefleisch erweist sich in der Regel als recht unkompliziert in der Weinauswahl. Aber auch hier sind Sauce und Beilagen entscheidend. Beim Schweinefilet ggfs. mit einer Sauce auf Sahnebasis passen mittelkräftige bis kräftige Weißweine gut. Weiss- und Grauburgunder, Chardonnay, Godello sind da als Beispiele zu nennen, aber ein fruchtbetonter Rotwein oder Rose gehen auch. Beim Kotelett mit Gemüsebeilagen verhält es sich ähnlich. Gibt es Fleisch vom Ibericoschwein, dann sind ein barrique-ausgebauter Weißwein, oder subtile, elegante Garnachas aus den Weingebieten rund um Madrid hervorragend, oder auch reife Reservas aus Tempranillo, z.B. Rioja, Ribera del Duero.

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Wein zu Schweinefleisch

Schweinefleisch erweist sich in der Regel als recht unkompliziert in der Weinauswahl. Aber auch hier sind Sauce und Beilagen entscheidend. Beim Schweinefilet ggfs. mit einer Sauce auf Sahnebasis passen mittelkräftige bis kräftige Weißweine gut. Weiss- und Grauburgunder, Chardonnay, Godello sind da als Beispiele zu nennen, aber ein fruchtbetonter Rotwein oder Rose gehen auch. Beim Kotelett mit Gemüsebeilagen verhält es sich ähnlich. Gibt es Fleisch vom Ibericoschwein, dann sind ein barrique-ausgebauter Weißwein, oder subtile, elegante Garnachas aus den Weingebieten rund um Madrid hervorragend, oder auch reife Reservas aus Tempranillo, z.B. Rioja, Ribera del Duero.

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Gabel Weißburgunder Steig 2015/ 2016
18,00 € * 19,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
Gabel Weißburgunder Steig 2020
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Rosario Vera 2017
12,90 € * 14,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
Rosario Vera 2018/ 2019
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Rioja D.O.Ca.
Rosario Vera Honoro Vera 2018
6,95 € * 8,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
Rosario Vera Honoro Vera 2018/ 2019
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Rioja D.O.Ca.
Sobredos Aneto Pinot Noir 2016
15,90 € * 19,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
Sobredos Aneto Pinot Noir 2016
Herkunft Portugal
Anbaugebiet Porto & Douro DOC
-
14,50 € * 16,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
Poss Grauburgunder S 2021/ 2022
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Nahe
Anadas Care Rosado 2019
5,99 € * 6,99 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,99 € * / 1 Liter)
Anadas Care Rosado 2022
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Carinena D.O.
Ateca Honoro Vera 2018/ 2019
6,95 € * 8,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
Ateca Honoro Vera 2021/ 2022
Herkunft Spanien
Anbaugebiet Calatayud D.O.
Jordan Nine Yards Chardonnay Reserve 2016/ 2017
34,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
Jordan Nine Yards Chardonnay Reserve 2021/ 2022
Herkunft Südafrika
Anbaugebiet Stellenbosch W.O.
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