Wein zu Desserts

Hier gilt zunächst eine ganz wichtige Regel: Der Wein muss mindestens so süß sein wie das Dessert. Beherzigt ihr diesen Ratschlag und versucht dann noch die Aromen des Weins und die der Nachspeise in Einklag zu bringen, dann seid ihr schon gut unterwegs. Schön ist immer Portwein zu Desserts auf Schokobasis und zu sahnigen Nachspeisen eignen sich Süßweine aus Moscatel oder Muscat sehr gut.