Die Familie Arambarri aus Logroño gründete 2004 die GEOGRÁFICA PROTEGIDA „Valles de Sadacia“, als erste Region der Rioja, die ausschließlich Weißweine erzeugte. Heute wird dieser Teil der Unternehmung repräsentiert durch die Bodega CASTILLO DE MAETIERRA, welche sich ebenfalls im Besitz der Familie befindet. Hier werden auch die neuen Weißweine der Ernte 2009 bereitet.
2006 folgte der Neubau der BODEGA CLASSICA in San Vicente de la Sonsierra und die Gründung von VINTAE Luxury Wine Specialists. Dieser Name steht für höchste Qualität, Professionalität und Innovation, sowie Förderung des Absatzes im Handel mit modernen Marketing-Mitteln. Bis heute sind nun sieben Bodegas im Besitz der Familie, davon sind 150 der 500 Hektar Eigentum. Während die Familie Arambarri vor allen Dingen das Konzept des „Vino de Pago“ (Quatro Pagos) für ihre Exklusivserie MAETIERRA DOMINUM revolutioniert hat, verfolgt sie mit der Entwicklung der Weine der BODEGA CLASSICA ein anderes Konzept. Die Frage nach „klassischen“ Riojas hat in den vergangenen Jahren angehalten, da vor allen die Liebhaber feinnerviger Würze und Tiefe von den modernen „Fruchtbomben“ Abstand gehalten haben.
So ist eine kleine Serie unter dem Namen HACIENDA LÓPEZ DE HARO entstanden, die beiden Richtungen gerecht wird, zudem mit „Rioja Klassik“ brilliert. Auch hier nimmt man sich die Zeit für lange Fassreife, um die beschriebene Charakteristik sicher zu stellen.