Grahams 20 Years Tawny
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| Herkunft | Portugal |
| Anbaugebiet | Porto & Douro DOC |
| Kategorie | Portwein |
| Artikeldetail | Tawny |
| Erzeuger | Graham's |
| sonstige Auszeichnungen | regelmäßig Auszeichnungen, z.B. SILVER MEDAL International Wine Challenge 2007, GOLD MEDAL Decanter World Wine Awards 2005 |
| Rebsorte(n) | Cuvee |
| Charakteristik | Graham’s 20 Years Old is made from wines of the very highest quality which, following careful selection, are matured in seasoned oak casks of 534 litres until their peak of maturity is reached. These are among the most demanding and challenging styles of |
| Falcao | 17,5/20 |
| Alkoholgehalt | 20,0 % |
| Gelegenheit | Aperitif, Fire on - Kaminabend, No Mainstream - mal was Anderes, Was ganz besonderes - Solo-Künstler |
| Speisen | Dessert, Käse, Schokolade |
| Geschmack | lieblich/ süß |
| Inhalt | 0,75 l |
| Jahrgang | NV |
| Lagerzeit | sofort trikreif, nach Öffnung ca. 1 Monat trinkbar |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Weinstil | schwer & opulent |
| Ausbau | großes Holzfass / Fuder |
| Ausbau im Detail | Im Durchschnitt 20 Jahre in Pipes mit 534 l Inhalt |
| Martins | 16,5/20 |
| Rebsorten im Detail | Cuvee der typischen Port-Rebsorten |
| Restzucker | ca. 119 g/l |
| Säure | 4,15 g/l |
| Trinktemperatur | 12-14° C. |
| Verantwortlicher | Graham’s Porto, Rua Rei Ramiro 514, 4400 Vila Nova de Gaia, Portugal |
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Beschreibung
Grahams 20 Jahre alter Tawny wird aus Weinen von höchster Qualität hergestellt. Die Cuveetierung erfolgt nach sorgfältiger Auswahl, der in Eichenfässern von 534 Litern gereiften Weine. Dies gehört zu den anspruchsvollsten Arbeiten und erfordert viel Geschick um die perfekte Balance aus Frucht und Eleganz zu erreichen.
Der Port stellt eine Superlative Qualität dar. Seine wichtigsten Merkmale sind die große Komplexität und Harmonie. Mit seiner Farbe von Bernstein bis goldgelbbraun, zeigt er sein Alter. Er hat ein ausgezeichnetes Bouquet, mit einem charakteristischen "nussigen Charakter (Mandeln) und leckerer reife Frucht mit Noten von Orangenschale, die durch die Reife exquisit schön gemildert wurde. Vollmundig, Reich, süß und sehr geschmeidig am Gaumen, absolut ausgeglichen und mit einem langen Abgang ausgestatte. Dies ist eine hervorragende Alternative zu einem Vintage Port bei weniger formellen Anlässen. Nach dem Öffnen für mehrere Wochen genießbar..
Speiseempfehlung: Perfekt zu Nüssen, getrockneten Früchten und Fruchtkuchen. Aber genauso klasse zu Vanille Eis oder Creme Brulee und natürlich dunkler Shokolade und auch kräftigem Käse
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Auszeichnungen
Falcao 17,5/20
Martins 16,5/20
sonstige Auszeichnungen regelmäßig Auszeichnungen, z.B. SILVER MEDAL International Wine Challenge 2007, GOLD MEDAL Decanter World Wine Awards 2005 -
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Winzer & Weingut
Graham’s, das ist die Geschichte von 2 Familien über 3 Jahrhunderte. Seit Gründung durch Willam und John Graham im Jahr 1820 ist das Haus stets ein Familienunternehmen geblieben und ein Inbegriff für feine Portweine. Heute teilen sich 5 Cousins der Symington Familie die Verantwortung für das Unternehmen und sind persönlich an der Portweinerzeugung beteiligt.
Der erste Jahrgang mit den Symingtons als Eigentümer war der vielversprechende Jahrgang 1970, der als offizieller Vintage Jahrgang deklariert wurde und von vielen Kennern als bester Jahrgang des Jahrhundert angesehen wird.
Graham’s Weine kommen mehrheitlich von den eigenen Quintas: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua und Quinta das Lages in the Rio Torto. 2 Weitere Quintas, Vila Velha und Quinta do Vale de Malhadas, die einem Mitglied der Symington Familie gehören liefern ebenfalls Top Trauben. Alle 5 Quintas gehören zu den besten des oberen Dourotales. Zusätzlich kauft Graham’s Trauben von ausgesuchten Farmern mit den besten Lagen. Einige dieser Zulieferer verkaufen die Trauben schon seit Generationen an Graham’s.
Graham’s Porto, Rua Rei Ramiro 514, 4400 Vila Nova de Gaia, Portugal
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