Edgebaston Pepper Pot 2015

von Edgebaston

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9,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)

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Lieferzeit 3 ca. 3-5 Werktage

Herkunft Südafrika
Anbaugebiet Western Cape W.O.
Ausbau Barrique dezent
Rebsorte(n) Cinsault, Cuvee, Monastrell/ Mourvèdre, Shiraz/ Syrah
Kategorie Rotwein
Erzeuger Edgebaston
Geschmack trocken
Weinstil fruchtbetont & harmonisch
Gelegenheit After Business, Cool down - Weine zum chillen, Päarchenabend
Ausbau im Detail 10 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, Zweitfüllung und Drittfüllung sowie großen 6.500l Bottichen
Rebsorten im Detail 62% Syrah, 6% Mouvedre, 19% Cinsault, 1% Grenache, 8% Tannat, 4% Viognier
Jahrgang 2015
Lagerzeit 2018
Inhalt 0,75 l
Alkoholgehalt 14,5 %
Restzucker 2,7 g/l
Säure 6,1 g/l
Ph-Wert 3,56
Allergene enthält Sulfite
Speisen Pasta, Pizza
Trinktemperatur 14-16° C.
Platter 4/5 Sterne
sonstige Auszeichnungen Veritas Bronze
Verantwortlicher Friedrich Klocke GmbH & Co. KG Vogelparadies 2 D-32457 Porta Westfalica

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  • Beschreibung

    Rotwein Cuvée aus 6 Rebsorten mit feiner Würze. Intensiver Duft von frisch gemahlenem Pfeffer und dunklen, reifen Beerenfrüchten. Saftig, frisch und enorm vielschichtig mit ausgeprägter Würze, Pflaume und eingemachten Kirschen. 

    Speiseempfehlung: Pizza und Pasta aber durchaus auch zu Rindersteaks, Lammcarrée, Entenbrust und gereifter Käse

  • Auszeichnungen


    Platter 4/5 Sterne

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  • Winzer & Weingut

    Seit drei Generationen bauen die Finlaysons Weine am Kap der Guten Hoffnung an. David und sein Vater Walter kauften die Woodlands Farm in 2004 und pflanzten auf 24 ha Reben, in der Hauptsache Cabernet Sauvignon, Shiraz, Sauvignon Blanc und Chardonnay, aber auch “Exoten aus Europa”, wie Mourvèdre oder Tannat. Sie tauften das neue Weingut Edgebaston in Erinnerung an Ihre schottischen Vorfahren. Die Weinberge liegen auf bestem Terroir von Stellenbosch am Fuße des Simonsberg überwiegend auf uralten Schieferböden, die den Weinen viel Struktur verleihen. 

    David Finlayson hat das Winzerhandwerk bei den Großmeistern des Fachs gelernt. Stationen waren u.a. Chateaux Margeaux im Bordeaux oder Peter Lehmann, Australien. Seinen Ruf als einer der schillerndsten Köpfe der südafrikanischen Weinszene hat er sich als Kellermeister und Manager bei Glen Carlou erworben. 

    Mit seinen charmanten, innovativen Cuvées trifft er Geschmack und Zeitgeist gleichermaßen. Die Flagschiffe Chardonnay und Cabernet Sauvignon gehören zum Feinsten, was Südafrika zu bieten hat

    Edgebaston Finlayson Family Vineyards, P.O. Box 2033, Dennesig, 7601, South Africa

    Inverkehrbringer: Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, Vogelparadies 2, D-32457 Porta Westfalica

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