Anselmo Mendes: Mr. Alvarinho, wie er in Portugal genannt wird, ist der sicherlich wichtigste und bekannteste Weißweinproduzent Portugals. Ihm ist es zu verdanken, dass er aus dem einfachen, häufig mit Kohlensäure versetzten und leichter Restsüße ausgestatteten Vinho Verde, Weine von internationalem Format gemacht hat, ohne aber dabei dem Mainstream zu folgen,. Alle seine Weine sind knochentrocken und eingeständig, verleugnen die Herkunft und Böden durch entsprechende Mineralität und Säure nicht. So etwas sucht man lange, und wenn man es gefunden hat, möchte man diese Weine nicht mehr missen. Absoluter Tipp und in Portugal Kult.