Grahams 40 Years Tawny
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| Herkunft | Portugal |
| Anbaugebiet | Porto & Douro DOC |
| Kategorie | Portwein |
| Artikeldetail | Tawny |
| Erzeuger | Graham's |
| sonstige Auszeichnungen | regelmäßig Auszeichnungen z.B. SILVER MEDAL International Wine & Spirit Competition 2007; GOLD MEDAL International Wine Challenge 2003; |
| Rebsorte(n) | Cuvee |
| Charakteristik | Graham’s 40 Years Old is made from wines of the very highest quality which, following careful selection, are matured in seasoned oak casks of 534 litres until their peak of maturity is reached. These are among the most demanding and challenging styles of |
| Alkoholgehalt | 20,0 % |
| Gelegenheit | Fire on - Kaminabend, No Mainstream - mal was Anderes, Was ganz besonderes - Solo-Künstler |
| Speisen | Dessert, Käse, Schokolade |
| Geschmack | lieblich/ süß |
| Inhalt | 0,75 l |
| Jahrgang | NV |
| Lagerzeit | sofort trikreif, nach Öffnung ca. 1 Monat trinkbar |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Weinstil | schwer & opulent |
| Ausbau | großes Holzfass / Fuder |
| Ausbau im Detail | im Durchschnitt 40 Jahre in Pipes mit 534 l Inhalt |
| Martins | 18/20 |
| Rebsorten im Detail | Cuvee der typischen Port-Rebsorten |
| Restzucker | ca. 150 g/l |
| Säure | 5,55 g/l |
| Trinktemperatur | 12-14° C. |
| Verantwortlicher | Friedrich Klocke GmbH & Co. KG Vogelparadies 2 D-32457 Porta Westfalica |
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Beschreibung
Grahams 40 Jahre alter Tawny wird aus Weinen von höchster Qualität hergestellt. Die Cuveetierung erfolgt nach sorgfältiger Auswahl, der in Eichenfässern von 534 Litern gereiften Weine. Dies gehört zu den anspruchsvollsten Arbeiten und erfordert viel Geschick um die perfekte Balance aus Frucht und Eleganz zu erreichen.
Goldenes Bernstein mit einem hellgrünen Farbton am Rand, der große Qualität und Klasse darstellt. Sehr komplex in der Nase mit einem mächtigen Duft, der sein Alter Lügen straft. Am Gaumen verfügt er über ein breites Spektrum an Aromen, die von zarten Früchten und Rosinen zu Toffee und Schokolade reicht. Der langanhaltende Abgang ist reines Vergnügen. Nach dem Öffnen für mehrere Wochen genießbar.
Speiseempfehlung: Auch als Begleiter einer kräftigen Hauptspeise, solo oder zu dunkler Schokolade...
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Auszeichnungen
Martins 18/20
sonstige Auszeichnungen regelmäßig Auszeichnungen z.B. SILVER MEDAL International Wine & Spirit Competition 2007; GOLD MEDAL International Wine Challenge 2003; -
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Winzer & Weingut
Graham’s, das ist die Geschichte von 2 Familien über 3 Jahrhunderte. Seit Gründung durch Willam und John Graham im Jahr 1820 ist das Haus stets ein Familienunternehmen geblieben und ein Inbegriff für feine Portweine. Heute teilen sich 5 Cousins der Symington Familie die Verantwortung für das Unternehmen und sind persönlich an der Portweinerzeugung beteiligt.
Der erste Jahrgang mit den Symingtons als Eigentümer war der vielversprechende Jahrgang 1970, der als offizieller Vintage Jahrgang deklariert wurde und von vielen Kennern als bester Jahrgang des Jahrhundert angesehen wird.
Graham’s Weine kommen mehrheitlich von den eigenen Quintas: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua und Quinta das Lages in the Rio Torto. 2 Weitere Quintas, Vila Velha und Quinta do Vale de Malhadas, die einem Mitglied der Symington Familie gehören liefern ebenfalls Top Trauben. Alle 5 Quintas gehören zu den besten des oberen Dourotales. Zusätzlich kauft Graham’s Trauben von ausgesuchten Farmern mit den besten Lagen. Einige dieser Zulieferer verkaufen die Trauben schon seit Generationen an Graham’s.
Graham’s Porto, Rua Rei Ramiro 514, 4400 Vila Nova de Gaia, Portugal
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