Melsheimer Schäf Reiler Mullay-Hofberg Riesling Spätlese 2019

von Melsheimer

Melsheimer Schäf Reiler Mullay-Hofberg Riesling Spätlese 2017
24,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)

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Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Mosel
Ausbau großes Holzfass / Fuder
Rebsorte(n) Riesling
Kategorie Weißwein
Erzeuger Melsheimer
Geschmack feinherb
Weinstil frisch & leicht
Gelegenheit Cool down - Weine zum chillen, Sommer im Glas - Sommerweine, Unkompliziert für jeden Tag
Ausbau im Detail Fuder
Rebsorten im Detail Riesling
Anbau kontrolliert und zertifiziert
Jahrgang 2019
Lagerzeit 2025
Inhalt 0,75 l
Alkoholgehalt 11,0 %
Allergene enthält Sulfite
Speisen Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte & Krustentiere, Salate, Sushi
Trinktemperatur 8-10° C.
Verantwortlicher Weingut Melsheimer, Dorfstr. 21, D-56861 Reil an der Mosel, Deutschland

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  • Beschreibung

    Die Spätlese Schäf ist wunderbar cremig und natürlich lieblich, aber niemals pappig. Toll als Essensbegleiter zu asiatischen Speisen, Käse aber auch Fisch und Salaten, wie Nachspeisen. Ein Traum

    Vinifikation: Spontangärung mit den natürlichen Hefen, bei ca. 15-20°C. 

    Speiseempfehlung: Leichte Speisen wie Fisch, Meeresfrüchte, auch Sushi und Salate

  • Auszeichnungen


    sonstige Auszeichnungen

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  • Winzer & Weingut

    Seit fünf Generationen baut die Familie Melsheimer in den steilen Hängen rund um Reil an der Mosel feine (Riesling-) Weine an. Die ökologisch verantwortungsvolle Pflege und Entwicklung der Steil- und Steilstlagen ist seit langem das besondere Anliegen von Thorsten Melsheimer.

    Als Steilstlagen – und damit als besonders wertvolles Kulturgut – gelten dabei selbst an der Mosel nur 5 % der Hänge. Bei Melsheimer machen sie rund die Hälfte der Fläche aus: In ihnen wächst fast ausschließlich Riesling, denn für Weine dieser Rebsorte ist die Mosel seit Jahrhunderten berühmt, und viele Kenner meinen, dass sie hier ihre vollendetsten Ergebnisse erbringt.

    Auf traditionelle, aufwändige Weise und mit viel Herzblut werden filigrane, hocharomatische Gewächse und exzellente Sekte erzeugt; ökologisch seit 1995, Demeter®-zertifiziert seit 2013.

    Melsheimers "Haus-Steillage" ist der Reiler Mullay-Hofberg, sicher einer der beeindruckendsten Steilhänge der unteren Mittelmosel: Auf fast einem Kilometer Länge ragt er praktisch direkt über dem Fluss auf, durchsetzt von zahlreichen mächtigen Felsen und schwindelerregend gelegenen Terrassen mit höchst individuellen Kleinklimata. Seine Ausrichtung und die mageren Böden aus fein verwittertem grauen und rötlichen Schiefer sorgen dafür, dass die Trauben perfekt und bis sehr spät ins Jahr hinein ausreifen können. So nehmen sie ein Maximum an Extrakt- und Aromenstoffen in sich auf. Doch sind die Weine des Mullay-Hofbergs niemals »fett«, sondern haben, bei aller aromatischen Komplexität, immer einen Grundton belebender, fein gewobener Zitrusnoten.

    Erstmalig erwähnt wird diese Lage in einer Schenkungsurkunde von 1143. Hier geht es um ein Hofgut ›Molun‹ am südlichen Ende des Hanges mit seinen angrenzenden Weinbergen, das dem Eifeler Kloster Springiersbach zugedacht wird. Dieser langen Tradition zu Ehren wird quasi als Quintessenz der trockene MOLUN aus ausgesuchten Parzellen des Mullay-Hofbergs erzegut.

    Weingut Melsheimer, Thorsten Melsheimer, Dorstraße 21, 56861 Reil

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