Produkte von Melsheimer

Melsheimer

Seit fünf Generationen baut die Familie Melsheimer in den steilen Hängen rund um Reil an der Mosel feine (Riesling-) Weine an. Die ökologisch verantwortungsvolle Pflege und Entwicklung der Steil- und Steilstlagen ist seit langem das besondere Anliegen von Thorsten Melsheimer.

Als Steilstlagen – und damit als besonders wertvolles Kulturgut – gelten dabei selbst an der Mosel nur 5 % der Hänge. Bei Melsheimer machen sie rund die Hälfte der Fläche aus: In ihnen wächst fast ausschließlich Riesling, denn für Weine dieser Rebsorte ist die Mosel seit Jahrhunderten berühmt, und viele Kenner meinen, dass sie hier ihre vollendetsten Ergebnisse erbringt.

Auf traditionelle, aufwändige Weise und mit viel Herzblut werden filigrane, hocharomatische Gewächse und exzellente Sekte erzeugt; ökologisch seit 1995, Demeter®-zertifiziert seit 2013.

Melsheimers "Haus-Steillage" ist der Reiler Mullay-Hofberg, sicher einer der beeindruckendsten Steilhänge der unteren Mittelmosel: Auf fast einem Kilometer Länge ragt er praktisch direkt über dem Fluss auf, durchsetzt von zahlreichen mächtigen Felsen und schwindelerregend gelegenen Terrassen mit höchst individuellen Kleinklimata. Seine Ausrichtung und die mageren Böden aus fein verwittertem grauen und rötlichen Schiefer sorgen dafür, dass die Trauben perfekt und bis sehr spät ins Jahr hinein ausreifen können. So nehmen sie ein Maximum an Extrakt- und Aromenstoffen in sich auf. Doch sind die Weine des Mullay-Hofbergs niemals »fett«, sondern haben, bei aller aromatischen Komplexität, immer einen Grundton belebender, fein gewobener Zitrusnoten.

Erstmalig erwähnt wird diese Lage in einer Schenkungsurkunde von 1143. Hier geht es um ein Hofgut ›Molun‹ am südlichen Ende des Hanges mit seinen angrenzenden Weinbergen, das dem Eifeler Kloster Springiersbach zugedacht wird. Dieser langen Tradition zu Ehren wird quasi als Quintessenz der trockene MOLUN aus ausgesuchten Parzellen des Mullay-Hofbergs erzegut.

Weingut Melsheimer, Thorsten Melsheimer, Dorstraße 21, 56861 Reil

Sortieren nach
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Melsheimer Reiler Mullay-Hofberg Riesling Sekt Zero Dosage 2016
16,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
Melsheimer Reiler Mullay-Hofberg Riesling Sekt...
Der Riesling Sekt knochentrocken, ohne Dosage. Vinifikation: Spontangärung mit den natürlichen Hefen, bei ca. 15-20°C. Speiseempfehlung: Leichte Speisen wie Fisch, Meeresfrüchte, auch Sushi und Salate
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Mosel
Melsheimer Reiler Mullay-Hofberg Riesling Sekt Brut 2016
16,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
Melsheimer Reiler Mullay-Hofberg Riesling Sekt...
Torsten kann auch Sekt. Aus Riesling und hier brut. Vinifikation: Spontangärung mit den natürlichen Hefen, bei ca. 15-20°C. Speiseempfehlung: Leichte Speisen wie Fisch, Meeresfrüchte, auch Sushi und Salate
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Mosel
Melsheimer Reiler Mullay-Hofberg Riesling feinherb 2017/ 2018
16,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
Melsheimer Reiler Mullay-Hofberg Riesling...
Der Gutsriesling als feinherbe Variante mit etwas Restsüße Vinifikation: Spontangärung mit den natürlichen Hefen, bei ca. 15-20°C. Speiseempfehlung: Leichte Speisen wie Fisch, Meeresfrüchte, auch Sushi und Salate
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Mosel
Melsheimer Schäf Reiler Mullay-Hofberg Riesling Spätlese 2017
18,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
Melsheimer Schäf Reiler Mullay-Hofberg Riesling...
Die Spätlese Schäf ist wunderbar cremig und natürlich lieblich, aber niemals pappig. Toll als Essensbegleiter zu asiatischen Speisen, Käse aber auch Fisch und Salaten, wie Nachspeisen. Ein Traum Vinifikation: Spontangärung mit den...
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Mosel
Melsheimer Reiler Mullay-Hofberg Riesling Kabinett feinherb 2017/ 2018
12,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
Melsheimer Reiler Mullay-Hofberg Riesling...
Der Melsheimer Riesling Kabinett als feinherbe Variante. Nicht ganz durchgegoren und somit wunderbar süffig. Toll zu Salaten und asiatischen Speisen. Vinifikation: Spontangärung mit den natürlichen Hefen, bei ca. 15-20°C....
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Mosel
Melsheimer Molun Riesling trocken 2018
15,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
Melsheimer Molun Riesling trocken 2018
Der Molun ist das trockene Aushängeschild des Weinguts. In der Steilstlage Mullay-Hofberg absolut "naturnah" angebaut, handgelesen und im kleinen Fasskeller spontan vergoren. Toll komplex, feingliedrig und elegant. In der Nase reifer...
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Mosel
-
9,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
Melsheimer Riesling trocken 2017/ 2018
Der Gutswein von Torsten ist schon absolute spitze. Feiner Noten der Spontangärung mit schönen Apfelnoten. Vinifikation: Spontangärung mit den natürlichen Hefen, bei ca. 15-20°C. Speiseempfehlung: Leichte Speisen wie Fisch,...
Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Mosel
Zuletzt angesehen