Morca Morca 2020
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| Herkunft | Spanien |
| Anbaugebiet | Campo de Borja D.O. |
| Ausbau | Barrique kräftig |
| Rebsorte(n) | Garnacha/ Grenache |
| Kategorie | Rotwein |
| Erzeuger | Morca |
| Geschmack | trocken |
| Weinstil | schwer & opulent |
| Gelegenheit | Aromenschmauss - Festessen, Da freut sich jemand drüber, Fire on - Kaminabend |
| Ausbau im Detail | 22 Monate in Barriques aus französischer Eiche |
| Rebsorten im Detail | Garnacha, nur sehr alte Rebstöcke |
| Boden | kiesige Lehm-Tonböden und zerkleinerter Schiefer |
| Jahrgang | 2020 |
| Lagerzeit | 2030 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15,5 % |
| Restzucker | 5,5 g/l |
| Säure | 5,4 g/l |
| Ph-Wert | 3,64 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Speisen | BBQ, Rind, Schokolade, Wild |
| Trinktemperatur | 14-16° C. |
| Penin | 94/100 (2016) |
| Verantwortlicher | Bodegas Morca, Pol. Molinillo del Fraile s/n, 50540 Borja (Zaragoza), Spanien |
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Beschreibung
Die Bodegas Morca befindet sich im Dorf Borja in der Provinz Saragossa. Die Garnacha Trauben wachsen in alten Weinbergen in kleinen Parzellen. Die Erträge sind sehr niedrig und die Trauben werden von Hand gepflückt und getrennt in kleinen Fässern fermentiert. Nach der Umlagerung in französische Eichenfässer startet die malolaktischen Fermentation. Der Wein reift 22 Monate lang und jedes einzelne Fass wird einer strengen Kontrolle unterworfen, bevor diese für die Füllung ausgewählt werden.
Tiefdunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Noten von schwarzen Früchten und Pflaume, dazu etwas Zedernholz und eine schöne Würze. Schöne feste Struktur, überaus vollmundig mit reifen und kräftigen Tanninen. Wunderbar langanhaltend.
Speiseempfehlung: perfekt zu kräftigem Käse, feinen Fleischspeisen aus dunklem Fleisch und für Barbecues.
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Auszeichnungen
Parker
Penin 94/100 (2016) -
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