Rosario Vera 2018/ 2019
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| Herkunft | Spanien |
| Anbaugebiet | Rioja D.O.Ca. |
| Ausbau | Barrique dezent |
| Rebsorte(n) | Tempranillo |
| Kategorie | Rotwein |
| Erzeuger | Rosario Vera |
| Geschmack | trocken |
| Weinstil | fruchtbetont & harmonisch |
| Gelegenheit | Die passen immer - everybodies darling, Mädelsabend - Mädelsbrause, Päarchenabend, Unkompliziert für jeden Tag |
| Ausbau im Detail | 10 Monate im Barrique |
| Rebsorten im Detail | Tempranillo |
| Boden | kiesige Lehm-Tonböden und zerkleinerter Schiefer |
| Jahrgang | 2018, 2019 |
| Lagerzeit | 2025/ 2026 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14,0 % |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Speisen | Pasta, Pizza |
| Trinktemperatur | 14-16° C. |
| Penin | 93/100 |
| Verantwortlicher | Rosario Vera, Camino de la Hoya,1 , 01300 La Guardia (Álava), Spanien |
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Beschreibung
Die Trauben stammen von kleinen Weinbergen mit geringen Erträgen und werden handgelesen. Die Gärung erfolgt in separaten Behältern und die malolaktische Gärung danach in französischen Barriques, in denen der Wein insgesamt 10 Monate verbringt. In der Nase wunderbar vollmundig und man spürt schon seine Samtigkeit. Im Mund schön vollfruchtig, sehr reif, dazu feine Noten vom Barrique wie dunkle Schokolade, etwas Tabak und Vanille. Weich und samtig. Schöner langer Nachhall.
Speiseempfehlung: Der Rosario Vera passt perfekt zu deftigen Fleischspeisen und Gegrilltem aber auch toll zu Spaghetti Bolognese.
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Auszeichnungen
Penin 93/100 -
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