Jordan Chardonnay barrel fermented 2020/2022
16,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
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Herkunft | Südafrika |
Anbaugebiet | Stellenbosch W.O. |
Lage | Stellenboschkloof |
Ausbau | Barrique kräftig |
Rebsorte(n) | Chardonnay |
Kategorie | Weißwein |
Erzeuger | Jordan Winery |
Geschmack | trocken |
Weinstil | elegant & komplex |
Gelegenheit | Aromenschmauss - Festessen, Jungszeug |
Ausbau im Detail | 9 Monate "sur lie" in frz. Eiche, 51 % neu, 49% Zweittfüllung. Es wurden 8% im Stahltank ausgebauter Chardonnay vor der Abfüllung zugefügt. |
Rebsorten im Detail | Chardonnay |
Jahrgang | 2020, 2022 |
Lagerzeit | 2026/ 2028 |
Inhalt | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13,5 % |
Restzucker | 2,6 g/l |
Säure | 5,6 g/l |
Ph-Wert | 3,65 |
Allergene | enthält Sulfite |
Speisen | Fisch, Geflügel, Gemüse, Kalb, Salate, Schwein |
Trinktemperatur | 10-12° C. |
Parker | 89/100 (2014) |
Platter | 4,5/5 Sterne |
sonstige Auszeichnungen | Silver at the 2011 Veritas Awards und wurd unter die Top 100 South African Wines 2011 gewählt. Silver Medaille at the 2011 Decanter World Wine Awards |
Verantwortlicher | Jordan Wines, PO Box 12592, Die Boord, 7613 Stellenbosch, Südafrika |
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