Atalaya La Atalaya del Camino 2021
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| Herkunft | Spanien |
| Anbaugebiet | Almansa D.O. |
| Ausbau | Barrique kräftig |
| Rebsorte(n) | Garnacha Tintorera |
| Kategorie | Rotwein |
| Erzeuger | Atalaya |
| Geschmack | trocken |
| Weinstil | fruchtbetont & harmonisch |
| Gelegenheit | Aromenschmauss - Festessen, Freundeabend |
| Ausbau im Detail | 12 Monate in neuer französischer Eiche |
| Rebsorten im Detail | Garnacha Tintorera 85%, Monastrell 15% |
| Jahrgang | 2021 |
| Lagerzeit | 2029 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15,0 % |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Speisen | Geflügel, Kalb, Lamm |
| Trinktemperatur | 14-16° C. |
| Parker | 91/100 (2009) |
| Penin | 92/100 (2009), 91/100 (2013) |
| Verantwortlicher | Bodegas Atalaya, Paraje Atalaya, Ctra. Nacional 330. Km. 96,02640 Almansa (Albacete), Spanien |
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Beschreibung
Die Garnacha Tintorera mit ihrem roten Fruchtfleisch und der 12-monatige Ausbau machen den Atalaya schön komplex. Fast Schwarzrot. Kräftige Struktur, vollmundig und feurig. Dunkle, reife Früchte in der Nase, leicht kräutrig. Trotz des Volumens zeigt er eine feine Eleganz mit guten Körper und tollenm, sehr langem Abgang.
Speiseempfehlung: Der Atalaya mit seiner geschmeidigen Art geht wunderbar zu Wintergeflügel und rosa Gebratenem wie z. B. Entenbrust. Passt aber auch zu Kalbsbraten, Kalbskotelett oder deftigen Lammgerichten
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Auszeichnungen
Parker 91/100 (2009)
Penin 92/100 (2009), 91/100 (2013) -
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Winzer & Weingut
Erst im Jahr 2007 wurde diese Bodega mit 25 ha und einem Barrique Lager von 100 Fässern gegründet. Die liegt im Osten der Provinz Albacete, 3 km nörlich von Almansa gelegen. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von rund 800 m, haben überwiegend kalkhaltige Böden und befinden sich im Übergang von der spanischen Meseta zum Mittelmeer. Grundlage der Weine sind die autochtone Rebsorte Garnacha Tintorera und Monastrell, andere Sorten wurden als Ergänzung gepflanzt. Die technische Leitung der Bodega unterliegt der Australierin Gabrielle Lafforgia. Der erste Jahrgang 2007 kam im Mai 2008 auf den Markt.
Bodegas Atalaya, Paraje Atalaya, Ctra. Nacional 330. Km. 96,02640 Almansa (Albacete), Spanien
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