Juve y Camps Rose Brut Pinot Noir Cava
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| Herkunft | Spanien |
| Anbaugebiet | Cava D.O. |
| Inhalt | 0,75 l |
| Geschmack | brut |
| Kategorie | Prickelnd/ Schaumwein |
| Verantwortlicher | Juve y Camps S.A., c/ San Venat 1, 08770 Sant Sadurni d'Arnoia, Spanien |
| Ausbau | Flaschengärung |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Speisen | Meeresfrüchte & Krustentiere, Salate |
| Trinktemperatur | 6-8°C. |
| Gelegenheit | Aperitif, Cool down - Weine zum chillen, Mädelsabend - Mädelsbrause |
| Weinstil | elegant & komplex |
| Artikeldetail | Cava |
| Parker | 90/100 |
| Rebsorten im Detail | Pinot Noir |
| Ausbau im Detail | 12 Monate |
| Lage | l'Oliverar, Finca Espiells |
| sonstige Auszeichnungen | Guia Repsol-Campsa 94/100 |
| Erzeuger | Juve y Camps |
| Alkoholgehalt | 12,0 % |
| Penin | 87/100 |
| Jahrgang | NV |
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Beschreibung
Noten der Flaschenreife. Viel Kirsche und Erdbeere, dazu Noten von Honig, etwas Toast und florale Aromen. Auch am Gaumen mehr Frucht als Aromen des Lagerung. Dadurch wirkt er frisch und spritzig.
Speiseempfehlung: Klassisch als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten oder Krustentieren
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Auszeichnungen
Parker 90/100
Penin 87/100
sonstige Auszeichnungen Guia Repsol-Campsa 94/100 -
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Winzer & Weingut
Familengeführtes, traditionelles Cava Weingut das 1796 in Sant Sadurni d'Arnoia gegründet wurde. 1921 kam der erste Cava unter dem Namen „Juve“ auf den Markt und seitdem gelten die Cavas der Bodega zu den besten Spaniens. Insgesamt rund 400ha eigene Weinberge gehören zum Anwesen, auf dem überwiegend die klassischen Cava Rebsorten angebaut werden. Die Macabeo ist duftig und fruchtig und gibt dem Cava Finesse und Eleganz. Die Xarello ist kräftiger im Geschmack und somit verantwortlich für Struktur, Alkohol, Säure und Farbe und die Parellada ist leicht und fein und stiftet Eleganz und ein dezentes Aroma bei. Die Weinberge sind im ganzen Gebiet verteilt und verfügen über diverse Mikroklima, die somit bestens für die verschiedenen Rebsorten geeignet sind.
Juve y Camps S.A.., C/ San Venat 1, 08770 Sant Sadurni d'Arnoia, Spanien
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