Produkte von Raats

<p>Bruwer Raats ist S&uuml;dafrikas "Winzer des Jahres" und eine der gr&ouml;&szlig;ten Pers&ouml;nlichkeiten im s&uuml;dafrikanischen Weinbau. Seine hartn&auml;ckige Suche nach Eigenheit und Charakter haben ihn zu Chenin Blanc und Cabernet Franc gef&uuml;hrt. S&uuml;dafrikas Referenz-Weinf&uuml;hrer "Platter's" hat das nun mit gleich f&uuml;nf mal f&uuml;nf Sternen und der Auszeichnung zur "Winery of the Year" belohnt. An seinen Kap-Weinen sch&auml;tzen Sommeliers und Weinkenner die Struktur und Vielfalt oder wie es Bruwer Raats von Raats Family Wines in seiner Liebeserkl&auml;rung an den Cabernet Franc selbst formuliert: "Ich bin v&ouml;llig verliebt in die Vielfalt des Cabernet Franc - in der Nase ein frisches und pr&auml;zises Aroma von roten Beeren, dazu eine herbe Note mit Tanninen, die aber ganz samtig daher kommen. Und als dritte Dimension eine ausgewogene Struktur am Gaumen, mit dieser W&uuml;rze von Zimt, Nelke, Muskat und Koriander und einem mineralischen Finish. Was will man mehr von einem Rotwein!"</p>