Dom Ponciano Alvarinho 2017
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| Herkunft | Portugal |
| Anbaugebiet | Vinho Verde DOC |
| Lage | Subregion Monção e Melgaço, Weinberge entlang des Flusses Minho, niedrig gelegen |
| Ausbau | Stahltank |
| Rebsorte(n) | Alvarinho |
| Kategorie | Weißwein |
| Erzeuger | Dom Ponciano |
| Geschmack | trocken |
| Weinstil | elegant & komplex |
| Gelegenheit | No Mainstream - mal was Anderes, Was ganz besonderes - Solo-Künstler |
| Ausbau im Detail | kleine Stahltanks, Vergärung mit Reinzuchthefen |
| Rebsorten im Detail | Alvarinho |
| Boden | überwiegend Granit |
| Jahrgang | 2017 |
| Lagerzeit | 2021 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Restzucker | unter 1,5 g/l |
| Säure | 6,2 g/l |
| Ph-Wert | 3,29 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Speisen | Fisch, Meeresfrüchte & Krustentiere, Sushi |
| Trinktemperatur | 8-10° C. |
| Revista de Vinhos | 17/20 (2016) |
| sonstige Auszeichnungen | Einer der Top-Weißweine aus Portugal |
| Verantwortlicher | RE Vinhos e Derivados Unipessoal Lda., Aldeia - Paderne, 4960-201 Melgaco, Portugal |
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Beschreibung
Robert Parker: 92/100 Punkte
Intensiver Duft, mit Noten von Zitrusfrüchten und intensiven tropischen Früchten. Im Mund wiederholen sich die wunderbaren Fruchtaromen, dazu zeigt er eine große Komplexität mit fein eingebundener Säure, die den Wein so lebendig macht. Absolut trocken, aber sehr gehaltvoll. Die frischen und fruchtigen Noten werden von einer feinen Mineralität begleitet. Insbesondere die tropischen Früchten machen den Kick aus. Gut strukturiert, vollmundig und mit einem langen Abgang gesegnet. Perfekter Weißwein..
Speiseempfehlung: Die Atlantikküste Nordportugals steht für eine große Vielfalt an Fisch und Meeresfrüchten und dazu passt der Contacto einfach nur perfekt. Immer eine ideale Wahl zu Krustentieren, Muscheln und auch Sushi.
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Auszeichnungen
Revista de Vinhos 17/20 (2016) -
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Winzer & Weingut
Das Weingut Dom Ponciano liegt nahe des Ortes Melgaco in dem Dörfchen Lugar de Aldeia und somit mitten im klassischen Alvarinho Anbaugebiet, der „Subregion Moncao und Melgaco“. Die ersten Dom Poncianos kamen Anfang des 21. Jahrhunderts auf den Markt, der Ursprung liegt aber in den 1920er Jahren als die ersten Reben in den Berglagen rund um Paderne und Aldeia gepflanzt wurden. Das Weingut verfügt über modernste Installationen und erzeugt aktuell nur drei Weine.
Die Weinberge befinden sich nicht im Flußtal des Minhos sondern in den Berg- und Hanglagen auf einer Höhe von 250-400m und führen so zu wunderbar mineralischen Weinen. Moncao und Melgaco ist eine einzigartige Lage, wie perfekt geschaffen für die Rebsorte Alvarinho, denn durch die Berge rundherum und die atlantischen Winde herrschen große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und gibt den Trauben diese unnachahmliche Intensität und Frische.
RE Vinhos e Derivados Unipessoal Lda., Aldeia - Paderne, 4960-201 Melgaco, Portugal
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