Mesquida Mora Acrollam Blanco 2014/ 2015

von Mesquida Mora

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16,80 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,40 € * / 1 Liter)

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Lieferzeit 3 ca. 3-5 Werktage

Herkunft Spanien
Anbaugebiet Mallorca
Rebsorte(n) Chardonnay, Cuvee, Parellada, Prensal Blanc
Ausbau Stahltank
Kategorie Weißwein
Erzeuger Mesquida Mora
Geschmack trocken
Weinstil fruchtbetont & harmonisch
Gelegenheit Cool down - Weine zum chillen, Päarchenabend, Sommer im Glas - Sommerweine
Ausbau im Detail Stahltank
Rebsorten im Detail Premsal Blanc, Parellada und Chardonnay
Anbau Biodynamisch. Die Bewirtschaftung der Weingärten beruht auf dem Dialog mit der Natur, in dem man sich darum bemüht, ihre Gesten und Bedürfnisse zu verstehen, und alle Arbeiten von Hand und unter Berücksichtigung der günstigsten Sternenkonstellation ausfüh
Jahrgang 2014, 2015
Lagerzeit 2016/ 2017
Inhalt 0,75 l
Alkoholgehalt 12,5 %
Allergene enthält Sulfite
Speisen Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte & Krustentiere, Salate
Trinktemperatur 8-10° C.
Penin 87/100 (2014)
Verantwortlicher Mesquida Mora S.L., Pas des Frare s/n, 07260 Porreres (Mallorca), Spanien

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  • Beschreibung

    Sehr schön frisch im Mund mit feiner Säure und einer angenehmen, eigenständigen Würze. Perfekt zu Fisch, auch vom Grill. Der Ursprung des Namens: Acrollam ist Mallorca rückwärts gelesen, denn wir arbeiten gern auf unsere ganz eigene Weise, die der üblichen oft entgegengesetzt ist, und setzen uns dabei über etablierte Regeln hinweg. Der rückwärts buchstabierte Name unserer Insel für einen fruchtigen Wein mit mediterranem Charakter.

    Anbau: biodynamisch: Die Bewirtschaftung der Weingärten beruht auf dem Dialog mit der Natur, in dem das Weingut sich darum bemühen, ihre Gesten und Bedürfnisse zu verstehen, und alle Arbeiten von Hand und unter Berücksichtigung der günstigsten Sternenkonstellation ausführen. Dabei wird auf autochthone Beikräuter gesetzt.

    Vinifikation: Traubenauslese von Hand. Kalte Vorgärungsmazeration und getrennte Vergärung der verschiedenen Rebsorten mit anschließender Assemblage.

    Speiseempfehlung: am besten zu nicht zu kräftigen Fischspeisen oder zu Meeresfrüchten. Toller Sommerwein!

  • Auszeichnungen


    Penin 87/100 (2014)

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  • Winzer & Weingut

    Die Weinberge Mesquida Mora liegen in der Region Porreres auf Mallorca. Mit ca 3400 km2 ist Mallorca die größte Insel der Ballearen. Heute wird auf einer Rebfläche von etwa 2000 Hektar Wein angebaut. Zur Bearbeitung des Landes wird Maschinenkraft durch Tierkraft ersetzt. Die Weinberge werden „beackert“ von drei Kaltblütern aus dem Burgund, eigens von dort angereist mit ihrem Pferdeflüsterer. Diese gewaltigen Tiere sind ca. 14 Jahre alt und nehmen die Arbeit im Weinberg gewissermaßen als tägliche Abwechslung hin.

    Mesquida Mora spiegelt das große Verlangen im Bruder und Schwester-Team von Bàrbara und Jaume Mesquida wieder, eine große Herausforderung auf der Insel Mallorca anzunehmen. Nach der Umstellung ihrer Weinberge auf biodynamische Landwirtschaft in den letzten 4 Jahren, sind die beiden nun in die Produktion von Weinen übergegangen, die das Potential der Weinberge wiederspiegeln, die gesünder, authentischer und lebendiger sind. Alle vier Weine sind aus einer Palette archetypischer Rebsorten der Insel hervorgegangen von Rebstöcken über 30 Jahre Alters, kultiviert mit biodynamischen Methoden. Biodynamische Winzer sehen ihren Weinberg als sensibles Biotop, das auf kosmische Einflüsse wie Sonne und Mond reagiert:

    Mesquida MORA S.L, Pas des Frare s/n, E-07260 Porreres, Mallorca, Spain

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