Raventos de Alella Pansa Blanca 2018
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 3 ca. 3-5 Werktage
| Herkunft | Spanien |
| Anbaugebiet | Alella D.O. |
| Ausbau | Stahltank |
| Rebsorte(n) | Pansal Blanca |
| Kategorie | Weißwein |
| Erzeuger | Parxet |
| Geschmack | trocken |
| Weinstil | fruchtbetont & harmonisch |
| Gelegenheit | Die passen immer - everybodies darling, Päarchenabend |
| Ausbau im Detail | Stahltank |
| Rebsorten im Detail | 100% Pansa Blanca |
| Jahrgang | 2018 |
| Lagerzeit | 2021 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % |
| Restzucker | 6,1 g/l |
| Säure | 6,2 g/l |
| Ph-Wert | 3,2 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Speisen | Fisch, Geflügel, Gemüse, Salate |
| Trinktemperatur | 6-8°C. |
| Penin | 89/100 (2013) |
| Verantwortlicher | Parxet S.A., Mas Parxet, 08391 Tiana (Barcelona), Spanien |
Mehr Produkt-Eigenschaften anzeigen
-
Beschreibung
Kräftiges Gelb mit grünlichen Reflexen. Intensiv in der Nase, fruchtig und geradeaus. Zeigt Rebsorten-typische Aromen von weißen Früchten, wie Pfirsisch und Melone. Im Mund ist er vollmundig und sehr angenehm mit schönem Nachhall.
Vinifikation: Die Basis für diesen Wein wird hauptsächlich aus Trauben hergestellt, die ihre maximale Reife erreicht haben. Sie werden per Hand gelesen, durch das Weingut transportiert, auf dem Auslesetisch sortiert und ganz gepresst. Der Wein verdankt seine Individualität dadurch, dass ein Teil der Trauben mit den Schalen kalt-mazeriert wird, um so viele Aromen wie möglich zu extrahieren. Langsame Fermenation bei 16°C.
Speiseempfehlung: Salate, Fisch, Geflügel, Gemüse
-
Auszeichnungen
Penin 89/100 (2013) -
Kunden-Bewertungen
Bewertung schreibenBewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet. -
Winzer & Weingut
Schon seit 1920 wird bei Parxet in der Region D.O. Alella Cavanach der traditionellen Gärmethode (wie ein Champagner) produziert. Ein Großteil der auf den für die Region so typischen Granitböden, hier Sauló genannt, wachsenden Rebsorten fällt auf die einheimische Pansa Blanca. Die nördlich von Barcelona gelegene Region D. O. Alella hat ein mediterranes Klima mit weniger als 600 mm Regenfall pro Jahr und einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 15° C. Die Böden liegen auf einem Granituntergrund, sind arm an Nährstoffen, grobsandig aber z.T. auch mit Lehm versehen. Rund 200ha Weinberge in den Bezirken von Sta. Maria de Martorelles, Montornès del Vallès, Sant Fost de Campsentelles, Alella und la Roca del Vallès gehören zu Parxet. Neben der Pansa Blanca werden Macabeo und Parellada sowie Chardonnay und Pinot Noir angebaut. Die Reben werden im Spalier oder in Buschform gezogen und sind recht dicht gepflanzt, um somit Konkurrenz zu schaffen. Dazu gehören auch die zwischen den Reihen gesäten Gräser. Dadurch werden die Reben gezwungen, ihre Wurzel tiefer zu wachsen. Es gibt 2 Cava Linien. Die traditionelle Reihe der Parxet Cavas und die modernen Titianas.
Parxet S.A., Mas Parxet, 08391 Tiana, Barcelona, Spanien
-
Weine aus demselben Weingut
Parxet Cava Brut Reserva12,90 € *Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)Herkunft Spanien
Anbaugebiet Cava D.O.
Raventos de Alella Pansa Blanca 20188,50 € *Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)Herkunft Spanien
Anbaugebiet Alella D.O.
