Querbach Riesling Schoppen 2014

von Querbach

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Inhalt: 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)

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Herkunft Deutschland
Anbaugebiet Rheingau
Rebsorte(n) Riesling
Ausbau Stahltank
Kategorie Weißwein
Erzeuger Querbach
Geschmack trocken
Weinstil frisch & leicht
Gelegenheit Cool down - Weine zum chillen, Sommer im Glas - Sommerweine, Unkompliziert für jeden Tag
Ausbau im Detail Stahltank
Rebsorten im Detail Riesling
Jahrgang 2014
Lagerzeit 2019
Inhalt 0,75 l
Alkoholgehalt 12,0 %
Allergene enthält Sulfite
Speisen Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte & Krustentiere, Salate, Sushi
Trinktemperatur 8-10° C.
sonstige Auszeichnungen Eichelmann 85/100
Verantwortlicher Weingut Querbach, Lenchenstrasse 19, D-65375 Oestrich

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  • Beschreibung

    Der Schoppen vom Weingut Querbach gehört Jahr für Jahr zu den besten seiner Klasse in Deutschland. Regelmäßige Auszeichungen der Weinführer Gault Millaut und Eichelmann bestätigen dies. Mitteleres Gelb. In der Nase viel zitronige Aromen, Würze und etwas Apfel. Im Mund zeigt er sich eher schlank und elegant. Er ist wunderbar süffig, da "international trocken", also mit ein paar Gramm Restzucker, aber immer noch trocken. Schöner, langer Nachhall.

    Vinifikation: Spontangärung mit den natürlichen Hefen, bei ca. 15-20°C. Alle Querbach Rieslinge bleiben lange auf der Feinhefe "sur lie" liegen und sind daher so unglaublich lange lagerfähig.

    Speiseempfehlung: Leichte Speisen wie Fisch, Meeresfrüchte, auch Sushi und Salate

  • Auszeichnungen


    sonstige Auszeichnungen Eichelmann 85/100

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