Casa de la Ermita Blanco 2014

von Casa de la Ermita

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Lieferzeit 3 ca. 3-5 Werktage

Herkunft Spanien
Anbaugebiet Jumilla D.O.
Ausbau Stahltank
Rebsorte(n) Cuvee
Kategorie Weißwein
Erzeuger Casa de la Ermita
Geschmack trocken
Weinstil fruchtbetont & harmonisch
Gelegenheit Unkompliziert für jeden Tag
Ausbau im Detail Stahltank
Rebsorten im Detail Cuvee aus verschiedenen weissen Rebsorten
Jahrgang 2014
Lagerzeit 2016
Alkoholgehalt 13,0 %
Allergene enthält Sulfite
Speisen Fisch, Gemüse, Salate
Trinktemperatur 8-10° C.
Penin 87/100
Verantwortlicher Casa de la Ermita, Carretera del Carche, Km 11,5, 30520 Jumilla (Murcia) Spanien

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  • Beschreibung

    Frischer, junger Weisswein, ideal für die Sommerterasse. Die Trauben stammen aus den höchstgelegen Weinbergen der Bodega rund 750 m hoch, dadurch reifen die Trauben langsamer und behalten genügend Säure und Frische um einen frisch-fruchtigen Wein produzieren zu können. Kalt-Gärung bei 17°C für 12 Tage. Helles, klares gelb-grün. In der Nase serh fruchtig nach Aprikose, Melone und Pfirsich. Vielleicht noch etwas Birne und Maracuja. Im Mund sehr angenehm und cremig und die Fruchtaromen wiederholen sich. Fruchtiger, leicht herber Nachhall.

    Speiseempfehlung: Schön zu leichten Speisen wie Fisch, Salat und Gemüse

     

  • Auszeichnungen


    Penin 87/100

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  • Winzer & Weingut

    Gegründet erst 1999, zählt die Bodega unbestritten zu den besten der Region. Auf einer Höhe von über 700m in der Sierra el Carche gelegen, werden neben einheimischen Rebsorten (Regionstypisch Monastrell) viele französische Sorten (Cabernet, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Marsanne, Rousanne, Viognier) die sich sehr gut an das Klima und den Boden gewöhnt haben. Inzwischen sind über 160 ha mit Rebstöcken bepflanzt und mehrere Parzellen werden für neue "Experiemente" bepflanzt. Viele der Parzellen werden biologisch bearbeitet

    Casa de la ermita, Carretera del Carche, Km 11,5, 30520 Jumilla (Murcia) Spanien

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