Castillo de Maetierra Libalis 2015

von Castillo Maetierra

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  • Beschreibung

    In der Nacht geerntet aus der Einzellage Finca Reseda. Im Glas strohfarben mit grünen Reflexen. In der Nase komplex und frisch. Körperreich und vollmundig auf der Zunge offeriert er Aromen tropischer Früchte (Pfirsich, Ananas, Passionsfrucht). Zu Lachs, sowie Gerichten mit asiatischem Einschlag mit Fisch oder einem Gericht ausschließlich mit Schalentieren, auch kräftig gewürzt, Ziegenkäse,ist er ein perfekter Begleiter. 6g Restsüße (deutlich weniger als mancher deutsche Riesling). Nur 12.000 Flaschen.

    Speiseempfehlung: Pasta, sautiertes Gemüse, Reis, Leber, gebackener Fisch und Meeresfrüchte, Lachs und Ziegenkäse

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