Vega de Yuso Tres Matas Reserva 2016

von Vega de Yuso

Vega de Yuso Tres Matas Reserva 2016
29,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Herkunft Spanien
Anbaugebiet Ribera del Duero D.O.
Lage Quintanilla de Onésimo, Alter der Rebstöcke 30-40 Jahre
Ausbau Barrique kräftig
Rebsorte(n) Tempranillo
Kategorie Rotwein
Erzeuger Vega de Yuso
Geschmack trocken
Weinstil elegant & komplex
Gelegenheit Aromenschmauss - Festessen, Cool down - Weine zum chillen, Die passen immer - everybodies darling, Freundeabend, Päarchenabend
Ausbau im Detail Reserva, 24 Monate in Barriques (frz. und amerik. Eiche)
Rebsorten im Detail Tempranillo
Jahrgang 2016
Lagerzeit 2026
Inhalt 0,75 l
Alkoholgehalt 14,5 %
Restzucker 1,51 g/l
Säure 4,96 g/l
Ph-Wert 3,70
Allergene enthält Sulfite
Speisen Kalb, Käse, Lamm, Rind, Schokolade, Wild
Trinktemperatur 16-18° C.
Penin 90/100
sonstige Auszeichnungen Mundus Vini 2021: Goldmedaille für 2016er
Verantwortlicher Bodegas y Vinedos Vega de Yuso S.L., c/Basilon 9, 47350 Quintanilla de Onesimo, Spanien

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  • Beschreibung

    Eleganter, vollmundiger Rotwein mit Komplexität.

    Intensives Dunkelrot. Volle, vielschichtige Nase. Es überwiegen zunächst balsamische Noten, wie Karamell, Toffee, Röstaromen, Leder und dunkle Schokolade. Dahinter liegen sehr reife, schon leicht marmeladige Fruchtnoten und Rosinen. Im Mund zeigt ist er sich kräftig und vollmundig. Gut strukturiert und ausgeglichen. Langer Nachhall mit feinen Röstaromen.

    Vinifikation: Vergärung im Stahltank, 24 monatiger Ausbau in Barriques sowie malolaktischer Gärung

    Speiseempfehlung: Besonders gut zu deftigen, würzigen Fleischgerichten, zu Steaks immer eine gute Empfehlung.

  • Auszeichnungen


    Parker


    Penin 90/100


    sonstige Auszeichnungen Mundus Vini 2021: Goldmedaille für 2016er

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  • Winzer & Weingut

    Im Jahr 2002 hat Ruben Iglesias seine Bodega gegründet. Als Agraringenieur und einem Abschluss als Master der Önologie, sowie hervorragenden Kenntnissen der Region war dies immer sein Traum. Zusammen mit seiner Frau Monica hat er diesen Traum nun umgesetzt und produziert auf den 10 ha hervorragende Weine. Seine Weinberge liegen in den Gemeinden Quintanilla de Onésimo, Olivares De Duero und Valbuena de Duero, alle in einer Linie Nordwest-Südost ausgerichtet. Angebaut wird ausschließlich die Sorte Tinto Fino oder Tempranillo de la Ribera, jedoch in unterschiedlichen Anbaumethoden. Entweder als Buschform (lokal en vaso genannt), oder neuerdings auch als Drahtrahmenerziehung, die lokal en espaldera genannt wird. Seine ältesten Weinstöcke sind über 60 Jahre alt. Die Böden sind ton-und kalkhaltig, mit einigen Braunerdezonen und in einem Teil auch Schwemmlandböden. Durch die unterschiedlichen Bodentypen lassen sich Weine mit großer Komplexität erzeugen. Die Lese erfolgt stets per Hand und in Kisten mit maximal 16 kg, in der Bodega folgt dann eine strenge Auslese. Im Keller verfügt Ruben über mehrere temperaturkontrollierte Edelstahlbehälter mit einem Fassungsvermögen von 10.000 l. Der Ausbau der Weine erfolgt in einem klimatisiertem Raum mit konstanter Luftfeuchtigkeit während des ganzen Jahres. Die Barriques stammen zu 60% aus Frankreich und zu 40% aus amerikanischer Eiche. Bevor die Weine auf den Markt kommen, durchlaufen Sie nach dem Ausbau im Barrique noch einer weiteren Flaschenreife um sie noch weiter abzurunden. Schon mehrmals wurden seine Weine im Wettbewerb „Premio Envero“ der dortigen Weinbehörde als bester Weine der Region Riebera del Duero ausgezeichnet.

    Vega de Yuso S.L., c/Basilon 9, 47350 Quintanilla de Onesimo, Spanien

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