Glen Carlou Grand Classique 2012/ 2013

von Glen Carlou

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16,99 € * 18,90 € * (10,11% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (22,65 € * / 1 Liter)

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Herkunft Südafrika
Anbaugebiet Paarl W.O.
Rebsorte(n) Cabernet Franc, Cabernet Sauvigon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Ausbau Barrique kräftig
Kategorie Rotwein
Erzeuger Glen Carlou
Geschmack trocken
Weinstil elegant & komplex
Gelegenheit Aromenschmauss - Festessen, Da freut sich jemand drüber, Päarchenabend
Ausbau im Detail 18 Monate in neuen und gebrauchten 225 l Barrqiues aus französischer Eiche
Rebsorten im Detail Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
Jahrgang 2012, 2013
Lagerzeit 2018/ 2019
Inhalt 0,75 l
Alkoholgehalt 14,5 %
Restzucker 3,0 g/l
Säure 6,7 g/l
Ph-Wert 3,47
Allergene enthält Sulfite
Speisen BBQ, Lamm, Rind, Wild
Trinktemperatur 16-18° C.
Platter 4/5 Sterne
Verantwortlicher Friedrich Klocke GmbH & Co. KG Vogelparadies 2 D-32457 Porta Westfalica

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  • Beschreibung

    Erzeugung in klassischer Bordeaux-Manier. Der Wein wird mindestens 24 Monate in franzöischen Barriques ausgebaut, die zu 2/3 neu und zu 1/3 einmal gebraucht sind. Beerig, mit wüzigen Beitönen, körperreich, mit weichen Tanninen; ausgewogen und anhaltend im Abgang. Optimal zu trinken im Alter von drei bis sechs Jahren. Als Alleinunterhalter beliebt und geschätzt.

    Speiseempfehlung: Köstlich zu Rindfleisch, Entenbraten oder Gans und Käseauswahl.

  • Auszeichnungen


    Platter 4/5 Sterne

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  • Winzer & Weingut

    Im Jahr 1981 erwarb Walter Finlayson das ca. 100 ha große Gut in Paarl, am Simonsberg. Er begann vier Jahre später mit der Bestockung der Fläche und richtetete die Auswahl der Traubentypen nach den jeweiligen mikroklimatischen Bedingungen und Bodentypen aus. Heute sind 70 ha bepflanzt. Seit 1995 ist sein Sohn David im Weingut tätig und vor einiger Zeit übernahm die Schweizer Hess Collection Winery, nach einigen Jahren der Partnerschaft die komplette Führung des Weinguts. Bekannt war das Gut für seinen Chardonnay und Pinot Noir, jedoch entwickelt sich der Syrah seit kurzem zum absoluten Star der Winery. Ein kürzlich neu errichteter Verköstigungsraum, dem ein Museum mit zeitgenössischer Afrikanischer und südafrikanischer Kunst angeschlossen ist, macht einen Besuch noch lohnenswerter.

    Glen Carlou, Simondium Road, 7625 Klapmuts, Südafrika

    Inverkehrbringer: Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, Vogelparadies 2, D-32457 Porta Westfalica

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