Matsu El Viejo 2015

von Matsu

Matsu El Viejo 2015
32,89 € *
Inhalt: 0.75 Liter (43,85 € * / 1 Liter)

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Lieferzeit 3 ca. 3-5 Werktage

Herkunft Spanien
Anbaugebiet Toro D.O.
Ausbau Barrique kräftig
Rebsorte(n) Tinta de Toro
Kategorie Rotwein
Erzeuger Matsu
Geschmack trocken
Weinstil schwer & opulent
Gelegenheit Aromenschmauss - Festessen, Jungszeug
Ausbau im Detail 16 Monate in neuer französischer Eiche
Rebsorten im Detail Tinta de Toro von einer Einzellage mit besonders alten Reben.
Jahrgang 2015
Lagerzeit 2025
Inhalt 0,75 l
Alkoholgehalt 15,0 %
Allergene enthält Sulfite
Speisen BBQ, Lamm, Wild
Trinktemperatur 16-18° C.
Parker 90/100 (2010)
Verantwortlicher Matsu - Vintae, c/ Gral. Vara de Rey 5, 26003 Logroño (La Rioja), Spanien

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  • Beschreibung

    Aufgrund der fantastischen Vorbedingungen in der Weinbereitung bei MATSU gelang dieser Wein, der mit den typischen Noten der Tinta de Toro, Veilchen, Pflaume, Waldboden, Leder noch zusätzlich eine Eleganz an den Tag legt, an der es vielen Weinen aus der Region mangelt. Tinta de Toro von einer Einzellage mit besonders alten Reben.

    Speiseempfehlung: Schmorgerichte, Wildfleisch

  • Auszeichnungen


    Parker 90/100 (2010)

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  • Winzer & Weingut

    Matsu is more than a winery or a wine; it is a modern project of sustainable viticulture that brings forth an exclusive collection of high expression wines. Matsu, a Japanese word that when translated means to ¨wait¨, perfectly defines an initiative that connects the oriental culture and its care of the natural world with the most advanced techniques of biodynamic agriculture of the rural European zones. All of its wines are natural, in so far as its vineyards are cultivated in a form that is completely ecological, avoiding any use of chemical or synthetic herbicides, insecticides, and fungicides. Matsu represents the essence of a natural wine, and its elaboration constitutes of a process that demands one to ¨wait¨ during the cycle that permits the achievement of its final equilibrium. True to its philosophy, the image of Matsu has been completely deprived of any type of artificiality, with the aim of directly connecting with nature and subsequently with the people that work with nature day in and day out. With clean, visually impacting, and elegant aesthetics, Matsu transmits its values with the help of images that are sincere and direct. And in a similar manner, its trilogy of wines, ‘'El Picaro’', ‘'El Recio’', and ‘'El Viejo’' of Matsu, are represented by real people that dedicate their lives to rural farm life. Matsu elaborates in very limited productions and in exclusivity of its modern, high expression wines, all the while continuing its dedication to a sustainable environment by donating 0.7% of its profit to environmental projects.

    Matsu - Vintae, c/ Gral. Vara de Rey 5, 26003 Logroño (La Rioja), Spanien

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