Casa de la Ermita Crianza 2007

von Casa de la Ermita

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10,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)

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Lieferzeit 3 ca. 3-5 Werktage

Herkunft Spanien
Anbaugebiet Jumilla D.O.
Ausbau Barrique dezent
Rebsorte(n) Monastrell/ Mourvèdre, Petit Verdot
Kategorie Rotwein
Erzeuger Casa de la Ermita
Geschmack trocken
Weinstil fruchtbetont & harmonisch
Gelegenheit Die passen immer - everybodies darling, Unkompliziert für jeden Tag
Ausbau im Detail Crianza, 9 Monate Barriques
Rebsorten im Detail Monastrell, Petit Verdot, Syrah
Jahrgang 2007
Lagerzeit 2016
Inhalt 0,75 l
Alkoholgehalt 14,0 %
Allergene enthält Sulfite
Speisen Pasta, Pizza
Trinktemperatur 14-16° C.
Penin 87/100
Verantwortlicher Casa de la Ermita, Carretera del Carche, Km 11,5, 30520 Jumilla (Murcia) Spanien

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  • Beschreibung

    Intensives Granatrot. In der Nase zeigt sich eine große Intensität an reifen schwarzen Früchten (Brombeere und Pflaumen), dazu feine mediterrane Kräutern (Thymian und Rosmarin). Dezente Mineralität und feine Röstnoten, etwas Zedernholz und Gewürze (Nelken und Zimt) und Kakao. Im Mund ist er saftig und gut strukturiert. Intensiver Geschmack von getrockneten schwarzen Früchten. Sehr schön integrierte Tannine und feiner Nachhall.

    Vinifikation: Jede Rebsorte wird separat ausgebaut und der Wein erst später verschnitten. 9 Monate Barriqueausbau

    Speiseempfehlung: Klassiker zu Pizza und Pasta und kräftigen Gemüseaufläufen.

     

  • Auszeichnungen


    Penin 87/100

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  • Winzer & Weingut

    Gegründet erst 1999, zählt die Bodega unbestritten zu den besten der Region. Auf einer Höhe von über 700m in der Sierra el Carche gelegen, werden neben einheimischen Rebsorten (Regionstypisch Monastrell) viele französische Sorten (Cabernet, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Marsanne, Rousanne, Viognier) die sich sehr gut an das Klima und den Boden gewöhnt haben. Inzwischen sind über 160 ha mit Rebstöcken bepflanzt und mehrere Parzellen werden für neue "Experiemente" bepflanzt. Viele der Parzellen werden biologisch bearbeitet

    Casa de la ermita, Carretera del Carche, Km 11,5, 30520 Jumilla (Murcia) Spanien

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