Quinta do Crasto Superior 2013/ 2014
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| Herkunft | Portugal |
| Anbaugebiet | Porto & Douro DOC |
| Lage | Douro Superior |
| Ausbau | Barrique kräftig |
| Rebsorte(n) | Cuvee, Sousao / Souson / Vinhao, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Vinhas Velhas |
| Kategorie | Rotwein |
| Erzeuger | Quinta do Crasto |
| Geschmack | trocken |
| Weinstil | elegant & komplex |
| Gelegenheit | After Business, Aromenschmauss - Festessen, Die passen immer - everybodies darling |
| Ausbau im Detail | 12 Monate in französischen Barriques |
| Rebsorten im Detail | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Souzão und Mischsatz alter Reben. |
| Boden | Schiefer |
| Jahrgang | 2014, 2013 |
| Lagerzeit | 2020/ 2021 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Restzucker | 1,7 g/l |
| Säure | 4,8 g/l |
| Ph-Wert | 3,64 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Speisen | BBQ, Käse, Lamm, Rind, Schokolade, Wild |
| Trinktemperatur | 16-18° C. |
| Parker | 92/100 (2011) |
| Wine Spectactor | 25. Platz auf der Winespectator-Liste Top-100-Weine 2015 für 2012, 90/100 Punkte (2009) |
| Martins | 16,5/20 |
| Revista de Vinhos | 17/20 |
| Verantwortlicher | Quinta do Crasto, Gouvinhas, 5060-063 Sabrosa, Portugal |
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Beschreibung
Wunderbar weicher Rotwein aus dem östlichsten Teil des Douro, dem Superior. Z.T. aus über 70 Jahre alten Rebanlagen.
Lebhaftes Violett. In der Nase kräftige Aromen von roten Waldfrüchten und elegante Busch und Gewürznoten. Im Mund zeigen sich zunächst die schönen roten Früchte zusammen mit einem soliden Gerüst aus frischen und eleganten Tanninen. Schönes Säurespiel. Wunderbar lang anhaltendes Finale.
Vinifikation: Handlese. Transport der Trauben in Kisten mit 25 kg, riguorose Selektion im Weingut. Abbeeren und Zerstoßen der Trauben und Füllen in Edelstahltanks, wo auch die Fermentation tempraturgeregelt durchgeführt wird.
Speiseempfehlung: Kräftige Fleischspeisen, Wild, Lamm, Hartkäse und dunkle Schokolade
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Auszeichnungen
Martins 16,5/20
Parker 92/100 (2011)
Revista de Vinhos 17/20
Wine Spectator -
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Winzer & Weingut
Das Gut befindet sich auf der rechten Douroseite zwischen den Orten Régua und Pinhão, und umfasst 130ha, von denen 70 mit Reben bepflanzt sind. Die Quinta gehört der Familie Leonor und Jorge Roquette seit über einem Jahrhundert und wie viele andere Güter des Douros geht es in der Geschichte weit zurück. Der Familie gehören noch zwei weitere Quintas: Quinta do Querindelo mit 10 ha an alten Reben und die Quinta da Cabreira im Gebiet des Douro Superior mit 114 ha Rebfläche. Große Investionen in den letzten Jahren haben nicht nur die Rebfläche vergrößert sondern auch zu massiven Modernisierungen in der Kellerei geführt, wobei aber weiterhin auch auf Tradition bei der Weinbereitung gesetzt wird und die Weine weiterhin in großen Granitlagares mit den Füßen schonend getreten werden. Diese Investitionen sind auch in den Weinen und Ports zu erkennen. Sie gehören zur absoluten Spitze der Region und das schon seit vielen Jahren.
Quinta do Crasto, Gouvinhas, 5060-063 Sabrosa, Portugal
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