Matsu El Picaro 2017

von Matsu

Matsu El Picaro 2017
Die 90 Jahre alten Reben machen einen solchen Wein möglich. Eine Hommage an die Weinbauern, stellt dieser jüngste, ungebändigte, frucht-und kraftstrotzende Wein dar. Nicht gefiltert oder geklärt. Fruchtnoten von schwarzen Beeren wie Johannisbeere und Brombeere dominieren. Komplex im Mund durch mineralische Noten und die Konzentration alter Rebstöcke. Feine Süße im Abgang.

Speiseempfehlung: Unkomplizierte Speise wie Pizza und Pasta aber auch zu Fleischgerichten

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Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)

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Lieferzeit 3 ca. 3-5 Werktage

Herkunft Spanien
Anbaugebiet Toro D.O.
Ausbau Barrique dezent
Rebsorte(n) Tinta de Toro
Kategorie Rotwein
Erzeuger Matsu
Geschmack trocken
Weinstil fruchtbetont & harmonisch
Gelegenheit Die passen immer - everybodies darling, Unkompliziert für jeden Tag
Ausbau im Detail 3 Monate in amerikanischer Eiche
Rebsorten im Detail Tinta de Toro
Jahrgang 2017
Lagerzeit 2022
Inhalt 0,75 l
Alkoholgehalt 13,0 %
Allergene enthält Sulfite
Speisen Pasta, Pizza
Trinktemperatur 14-16° C.
Verantwortlicher Bodegas Martín Códax, Burgáns 91, 36633 Vilariño (Pontevedra), Spanien, Matsu - Vintae, c/ Gral. Vara de Rey 5, 26003 Logroño (La Rioja), Spanien

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  • Beschreibung

    Die 90 Jahre alten Reben machen einen solchen Wein möglich. Eine Hommage an die Weinbauern, stellt dieser jüngste, ungebändigte, frucht-und kraftstrotzende Wein dar. Nicht gefiltert oder geklärt. Fruchtnoten von schwarzen Beeren wie Johannisbeere und Brombeere dominieren. Komplex im Mund durch mineralische Noten und die Konzentration alter Rebstöcke. Feine Süße im Abgang.

    Speiseempfehlung: Unkomplizierte Speise wie Pizza und Pasta aber auch zu Fleischgerichten

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  • Winzer & Weingut

    Matsu is more than a winery or a wine; it is a modern project of sustainable viticulture that brings forth an exclusive collection of high expression wines. Matsu, a Japanese word that when translated means to ¨wait¨, perfectly defines an initiative that connects the oriental culture and its care of the natural world with the most advanced techniques of biodynamic agriculture of the rural European zones. All of its wines are natural, in so far as its vineyards are cultivated in a form that is completely ecological, avoiding any use of chemical or synthetic herbicides, insecticides, and fungicides. Matsu represents the essence of a natural wine, and its elaboration constitutes of a process that demands one to ¨wait¨ during the cycle that permits the achievement of its final equilibrium. True to its philosophy, the image of Matsu has been completely deprived of any type of artificiality, with the aim of directly connecting with nature and subsequently with the people that work with nature day in and day out. With clean, visually impacting, and elegant aesthetics, Matsu transmits its values with the help of images that are sincere and direct. And in a similar manner, its trilogy of wines, ‘'El Picaro’', ‘'El Recio’', and ‘'El Viejo’' of Matsu, are represented by real people that dedicate their lives to rural farm life. Matsu elaborates in very limited productions and in exclusivity of its modern, high expression wines, all the while continuing its dedication to a sustainable environment by donating 0.7% of its profit to environmental projects.

    Matsu - Vintae, c/ Gral. Vara de Rey 5, 26003 Logroño (La Rioja), Spanien

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