Alves de Sousa Quinta da Gaivosa Tinto 2011

von Alves de Sousa

-
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Inhalt: 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)

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Herkunft Portugal
Anbaugebiet Porto & Douro DOC
Rebsorte(n) Vinhas Velhas
Ausbau Barrique kräftig
Lage Baixa Corgo
Kategorie Rotwein
Erzeuger Alves de Sousa
Geschmack trocken
Weinstil elegant & komplex
Gelegenheit Fire on - Kaminabend, No Mainstream - mal was Anderes
Ausbau im Detail 15 Monate in Barriques aus neuer und zweitbelegter französischer Eiche und weitere 12 Monate
Rebsorten im Detail 80 Jahre alte Reben "Vinha Velhas" (field blend aus über 20 verschiedenen Rebsorten)
Boden Granit
Jahrgang 2011
Lagerzeit 2021
Inhalt 0,75 l
Alkoholgehalt 14,5 %
Restzucker 2,7 g/l
Säure 5,2 g/l
Ph-Wert 3,67
Allergene enthält Sulfite
Speisen BBQ, Lamm, Rind, Wild
Trinktemperatur 16-18° C.
Parker 94/100
Martins 17,5/20
Revista de Vinhos 18/20 (2009)
sonstige Auszeichnungen Jancis Robinson 17,5/20
Verantwortlicher Alves de Sousa, Quinta da Gaivosa, Apartado 15, 5030-055 Sta. Maria de Penaguiao, Portugal

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  • Beschreibung

    Tiefes Rubinrot. In der Nase subtil, herzhaft, sowohl rote Früchte als auch dunklen Pflaumennoten, aber nicht übermäßig süß, leicht aromatisch. Ein Hauch von Pfeffer und Gewürzen. Herrlich frisch und intensiv und schön verschmolzen am Gaumen, so dass schwer ist, am Gaumen einzelne Aromen zu identifizieren. Vollmundig, dicht und glatt, aber stets mit Energie und feiner Struktur. Guter Biss und feiner langer mineralisch Abgang mit schönen Sauerkirschnoten.

    Vinifikation: Komplettes Abbeeren, Fermentation mit den Schalen für 10 Tage, danach lange Mazeration auf den Schalen.

    Speiseempfehlung: Kräftige Fleischgerichte, ideal zu Lamm und Wild aber auch zu Hartkäse wie Manchego.

  • Auszeichnungen


    Martins 17,5/20


    Parker 94/100


    Revista de Vinhos 18/20 (2009)


    sonstige Auszeichnungen Jancis Robinson 17,5/20

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  • Winzer & Weingut

    Domingos Alves de Sousa stammt aus einer Familie von Winzern aus dem Douro-Tal, die seit Generationen Ihre Trauben an die großen Produzenten von Portwein verkauft haben. 1987 ent-scheidet sich Domingos seine Karriere als Ingenieur aufzugeben und sich mit Leib und Seele für die Erforschung der Familien Quintas einzusetzen und eigene Still-Weine zu produzieren. Neben der detaillierten Erforschung des Potenzials der eigenen Ländereien bildete er sich durch Teilnahme an verschiedenen Kursen in Portugal und Bordeaux im Weinbau weiter. Während dieser Zeit lernte er auch Anselmo Mendes kennen, mit dem er ein qualifiziertes Team zur Weinproduktion zusammen-stellte. Schlussendlich wurde mit dem Bau eines modernen Kellers in der Quinta da Gaivosa der letzte Schritt gegangen, so dass ab 1991 erste Weine auf dem Gut aus eigenen Trauben produziert wurden. Heute gehört das Weingut sicherlich zu den bedeutendsten und anerkanntesten Weingüter aus dem Douro oder sogar aus ganz Portugal. So erhielt Domingos 1999 und 2006 von der Revista de Vinhos die Auszeichnung als "Weinmacher/ Weinproduzent des Jahres".

    Seit 2002 wird Domingos von seinem Sohn Tiago unterstützt, der sich ebenso wie sein Vater, mit vollem Einsatz und Herz der Weinproduktion verschrieben hat. Mit ihm kamen neue innovative Ideen hinzu, die sich perfekt mit denen seines Vaters ergänzen.

    Heute gehören insgesamt 6 Quintas zum Familienbesitz: Neben Gaivosa, dem ursprünglichen Familienbesitz, Quinta da Alveleira und Quintas Das Caldas, Estação, Vale da Raposa und der neu erworbenen Quinta da Cima Oliveirinha im Corgo gegenüber Quinta do Seixo. Damit verfügt das Gut über eine Vielzahl unterschiedlicher Weinberge und Terroirs.

    Alves de Sousa, Quinta da Gaivosa, Apartado 15, 5030-055 Sta. Maria de Penaguiao, Portugal

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