Enrique Mendoza Shiraz 2011
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| Herkunft | Spanien |
| Anbaugebiet | Alicante D.O. |
| Ausbau | Barrique kräftig |
| Rebsorte(n) | Shiraz/ Syrah |
| Kategorie | Rotwein |
| Erzeuger | Enrique Mendoza |
| Geschmack | trocken |
| Weinstil | fruchtbetont & harmonisch |
| Gelegenheit | After Business, Freundeabend |
| Ausbau im Detail | Crianza, 12 Monate Barrique aus französischer Eiche |
| Rebsorten im Detail | Shiraz |
| Jahrgang | 2011 |
| Lagerzeit | 2018 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14,0 % |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Speisen | BBQ, Pasta, Pizza, Rind, Schokolade |
| Trinktemperatur | 14-16° C. |
| Parker | 89/100 (2012) |
| Penin | 91/100 (2012) |
| Verantwortlicher | Bodegas E. Mendoza, S.L.U., Ptda El Romeral,s/n, 03580 Alfaz del Pi (Alicante), Spanien |
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Beschreibung
Wie immer sehr gelungen. Schwarzrot. Schöner eleganter Shiraz. Duft nach dunklen Früchten, rauchig, aromatische Gewürze. Sehr geschmackvoll und aromatisch mit kräftigem Körper und Tanninen. Einer der besten, wenn nicht sogar der beste spanische Shiraz.
Speiseempfehlung: braucht kräftige Speisen. BBQ, Rindersteak und auch Wild sind schöne Begleiter
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Auszeichnungen
Parker 89/100 (2012)
Penin 91/100 (2012) -
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Winzer & Weingut
Familien-Bodega im Hinterland von Alicante, welches Ende der 70er des letzten Jahrhunderts durch Enrique Mendoza gegründet wurde. Heutzutage verfügt das Haus über 2 Bodegas, eine in Alfaz de Pi, wo die Weine in Flaschengefüllt, gelagert und distribuiert werden und die zweite in Villena (Finca el Chanonera), wo die Weine gekeltert werden. Die Weinberge werden im Einklang mit der Natur, ohne chemische Zusätze, bearbeitet. Der Dung stammt ausschließlich aus der eigenen Tierzucht. Alle Weinberge sind im Besitz der Familie und die Bodega verfügt über ausreichend Wasser und einen modernen Keller. Der Ausbau der überwiegend französischen Rebsorten, wobei seit einiger Zeit hervorragende Monastrells erzeugt werden, erfolgt in besten Barriques aus Frankreich (Alliers, Nevers) oder Amerika (Oregon, Missouri). Das Credo der Bodega lautet: „Der beste Wein, ist in den besten Weinbergen“
Bodegas Enrique Mendoza, S.L.U., Partida El Romeral,s/n, 03580 Alfaz del Pi (Alicante), Spanien
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