Alves de Sousa Quinta da Gaivosa Porto 20 Years Old Tawny

von Alves de Sousa

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39,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)

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Herkunft Portugal
Anbaugebiet Porto & Douro DOC
Kategorie Portwein
Artikeldetail Tawny
Erzeuger Alves de Sousa
Lage Baixa Corgo, überwiegend über 70 Jahre alte Reben, aber auch einige unter 30 Jahre
sonstige Auszeichnungen 4 Goldmedaillen: Challenge International du Vin, Citadelles du Vin, Berliner Wein Trophy
Boden Granit und Schiefer
Rebsorte(n) Sousao / Souson / Vinhao, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Alkoholgehalt 20,5 %
Gelegenheit Aromenschmauss - Festessen, Fire on - Kaminabend
Speisen Dessert, Schokolade
Geschmack lieblich/ süß
Inhalt 0,75 l
Jahrgang NV
Lagerzeit 20 Jahre
Allergene enthält Sulfite
Weinstil schwer & opulent
Ausbau großes Holzfass / Fuder
Ausbau im Detail durchschnittlich 20 Jahre in 500l Pipes aus französischer Eiche
Martins 16,5/20
Ph-Wert 3,65
Rebsorten im Detail Tinta Roriz , Touriga Nacional , Tinta Barroca , Sousão und Tinta Francisca
Restzucker 113,8 g/l
Säure 4,67 g/l
Trinktemperatur 12-14° C.
Verantwortlicher Alves de Sousa, Quinta da Gaivosa, Apartado 15, 5030-055 Sta. Maria de Penaguiao, Portugal

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  • Beschreibung

    Karamel und würzige Noten mit einigen roten Früchten. Schön entwickelt, mit einigen der traditionellen Reifenoten, alles mit einer großen Finesse.

    Vinifikation: Fermentation über 3-4 Tage, Abstoppen der Gärung mit 77%igem Alkohol

    Speiseempfehlung: Toller Begleiter zu vielen Dessert auf Schokobasis aber auch zu kräftigem Käse, insbesondere Blauschimmelkäse

  • Auszeichnungen


    Martins 16,5/20


    sonstige Auszeichnungen 4 Goldmedaillen: Challenge International du Vin, Citadelles du Vin, Berliner Wein Trophy

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  • Winzer & Weingut

    Domingos Alves de Sousa stammt aus einer Familie von Winzern aus dem Douro-Tal, die seit Generationen Ihre Trauben an die großen Produzenten von Portwein verkauft haben. 1987 ent-scheidet sich Domingos seine Karriere als Ingenieur aufzugeben und sich mit Leib und Seele für die Erforschung der Familien Quintas einzusetzen und eigene Still-Weine zu produzieren. Neben der detaillierten Erforschung des Potenzials der eigenen Ländereien bildete er sich durch Teilnahme an verschiedenen Kursen in Portugal und Bordeaux im Weinbau weiter. Während dieser Zeit lernte er auch Anselmo Mendes kennen, mit dem er ein qualifiziertes Team zur Weinproduktion zusammen-stellte. Schlussendlich wurde mit dem Bau eines modernen Kellers in der Quinta da Gaivosa der letzte Schritt gegangen, so dass ab 1991 erste Weine auf dem Gut aus eigenen Trauben produziert wurden. Heute gehört das Weingut sicherlich zu den bedeutendsten und anerkanntesten Weingüter aus dem Douro oder sogar aus ganz Portugal. So erhielt Domingos 1999 und 2006 von der Revista de Vinhos die Auszeichnung als "Weinmacher/ Weinproduzent des Jahres".

    Seit 2002 wird Domingos von seinem Sohn Tiago unterstützt, der sich ebenso wie sein Vater, mit vollem Einsatz und Herz der Weinproduktion verschrieben hat. Mit ihm kamen neue innovative Ideen hinzu, die sich perfekt mit denen seines Vaters ergänzen.

    Heute gehören insgesamt 6 Quintas zum Familienbesitz: Neben Gaivosa, dem ursprünglichen Familienbesitz, Quinta da Alveleira und Quintas Das Caldas, Estação, Vale da Raposa und der neu erworbenen Quinta da Cima Oliveirinha im Corgo gegenüber Quinta do Seixo. Damit verfügt das Gut über eine Vielzahl unterschiedlicher Weinberge und Terroirs.

    Alves de Sousa, Quinta da Gaivosa, Apartado 15, 5030-055 Sta. Maria de Penaguiao, Portugal

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