Alves de Sousa Caldas Porto Tawny Special Reserve
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Herkunft | Portugal |
Anbaugebiet | Porto & Douro DOC |
Kategorie | Portwein |
Artikeldetail | Tawny |
Erzeuger | Alves de Sousa |
Lage | Baixa Corgo, überwiegend über 60 Jahre alte Reben |
sonstige Auszeichnungen | Gold Medaille Berliner Weintrophy |
Boden | Granit und Schiefer |
Rebsorte(n) | Sousao / Souson / Vinhao, Tinta Cao, Tinta Francisca, Touriga Franca |
Alkoholgehalt | 19,5 % |
Gelegenheit | Aromenschmauss - Festessen, Fire on - Kaminabend |
Speisen | Dessert |
Geschmack | lieblich/ süß |
Jahrgang | NV |
Lagerzeit | 3-4 Jahre |
Allergene | enthält Sulfite |
Weinstil | schwer & opulent |
Ausbau | großes Holzfass / Fuder |
Ausbau im Detail | 8 Jahre in alten Holzfässern |
Ph-Wert | 3,58 |
Rebsorten im Detail | Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão und andere |
Restzucker | 112,0 g/l |
Säure | 5,4 g/l |
Trinktemperatur | 12-14° C. |
Verantwortlicher | Alves de Sousa, Quinta da Gaivosa, Apartado 15, 5030-055 Sta. Maria de Penaguiao, Portugal |
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